Gen F

Join onze community en krijg extra toegang tot artikelen, deel jouw verhaal & ...
© photo news

En dat op een erg unieke locatie!

YAY: Véronique Leysen opent binnenkort een nieuwe Maurice-bar in Antwerpen

Herlinde Matthys
Herlinde Matthys Webjournalist

De Maurice-bars van Véronique Leysen (33) verdwijnen niet. Integendeel, er opent binnenkort een nieuwe vestiging in een kapel in Antwerpen.


Het leek er even op dat het einde van de Véroniques populaire brunch- en koffiebarconcept Maurice was aangebroken. De vestiging in de Boerentoren in Antwerpen moest sluiten nadat er asbestresten werden ontdekt in het gebouw, en er was ook sprake dat die in Berchem aan de prachtige Cogels-Osylei zou verdwijnen. Gelukkig heeft eigenares Véronique Leysen goed nieuws voor ons!

Het concept blijft hetzelfde


‘Er is nogal wat miscommunicatie over de bar’, lacht Véronique. ‘Eerst en vooral hoop ik ooit terug een Maurice-bar te kunnen openen in de Boerentoren. Dat hoofdstuk is wat mij betreft nog niet volledig afgesloten.’ Bij die uitspraak slaakten wij al een eerste zucht van opluchting.

De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."

 

‘De bar in Berchem zal ook niet verdwijnen’, aldus Véronique. Een tweede vreugdesprongetje. ‘Ik zoek enkel een iemand die de bar in franchise wil overnemen. Dat wil zeggen dat de naam en het merk Maurice blijft. Niemand zal het dus merken, want het concept blijft helemaal hetzelfde.’ Véronique kondigde eerder deze week aan dat ze samen met haar partner Thomas Vanderveken (38) een tweede kindje verwacht. ‘Dat in combinatie met een peuter die in huis rondloopt, mijn eigen kledingcollectie en elke dag in de bar staan, werd iets te veel dus vandaar de overname.’

Restaureren en opknappen


Haar nieuwe plannen hebben daar uiteraard ook iets mee te maken, want er opent heel binnenkort namelijk een derde vestiging van de Maurice-bars! ‘Midden september gaan de deuren open van de nieuwe Maurice-bar, en dat in een kapel in Antwerpen’, vertelt Véronique. ‘We hebben een jaar gewerkt om dat gebouw te restaureren en op te knappen, en eindelijk is het klaar!’

De nieuwe Maurice-bar kan je vinden in de kapel in de Korte Nieuwstraat 22 in het hartje van Antwerpen, een erg unieke locatie. ‘We werken hiervoor officieel samen met Dille & Kamille. Wij zijn de trotse horecapartner en op deze manier ben ik van plan om nog véél Maurice-bars te openen. Dus in plaats dat Maurice verdwijnt, plannen we er nu ook een in Mechelen, Kortrijk, Leuven, Brussel en zelfs over de grenzen heen in het Nederlandse Eindhoven.’

De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."

Lees ook:

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content

' ' ' '