Home Lifestyle Food HOTSPOTS: 5 keer heerlijk ontbijten en brunchen in Amsterdam

HOTSPOTS: 5 keer heerlijk ontbijten en brunchen in Amsterdam

Er zit deze week bij Flair een handige pocket waarmee je aan een voordelige prijs kan logeren bij onze noorderburen.

Guided By Food

Op zoek naar leuke eetadresjes voor je citytrip naar Amsterdam, Beiroet of Kopenhagen? Het boek ‘Guided by Food’ gidst je langs allerlei leuke plekjes over de hele wereld. Voor een heerlijk ontbijt of brunch in Amsterdam ben je bij deze vijf zaken alvast aan het juiste adres.

1. Dignita

Een all-day brunchmenu. Heb je nog meer overtuiging nodig? Van gepocheerde eitjes met een hollandaisesaus met appelcider, tot heerlijke pannenkoekjes met balsamico-aardbeien: aan originele gerechten geen gebrek.

Waar? Koninginneweg 218 of Nieuwe Herengracht 18A
Meer info? eatwelldogood.nl

2. Gartine

In het hartje van het Amsterdamse shoppingdistrict vind je een gezellig verstopt brunchplekje. De zaak staat bekend voor zijn uitverkochte high teas en serveert eerlijke maaltijden met biologische producten. Alles is homemade en gekweekt in hun eigen tuin.  Omwille van de populariteit is reserveren daarom zeker aan te raden.

Waar? Taksteeg 7
Meer info? gartine.nl

3. Little Collins

Ontbijten op z’n Australisch. De uitbaters van down under lieten zich inspireren door hun thuiskeuken, met als resultaat een originele en lekkere brunchkaart. Probeer er zeker de Halloumi French Toast of de wafels van kimchi.

Waar? Eerste Sweelinckstraat 19F
Meer info? littlecollins.nl

View this post on Instagram

Who is Frank? and how did he make this smoky tofu taste so good? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Frank Heyn is the Maryland-born and Amsterdam-based owner of Frank’s Smokehouse on Oostenburgergracht in Amsterdam Oost. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ With seventeen years of experience, Frank’s smoked products possess an unforgettable quality and flavour. We don’t know exactly what the secret is, but we do know that people request the smoked salmon, tofu and butter whenever we don’t have them on the menu! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ The brunch dish pictured has smoked tofu with seared portobello and king bolete mushrooms, grilled broccoli, fermented chilli and sesame ginger dressing. Nourishing, comforting, and spicy enough to help you briefly forget that winter is coming! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #smokehouse #kingbolete #brunchdepijp

A post shared by Little Collins Restaurant (@littlecollinsamsterdam) on

4. Toki

Dit mooi ingerichte zaakje stond eerst lange tijd bekend om haar koffies, maar is nu ook een topplekje om te ontbijten en lunchen. Probeer in afwachting van je eten zeker eens de matcha-latte uit.

Waar? De Jordaan – Binnen Dommersstraat 15
Meer info? tokiho.amsterdam

5. Scandinavian Embassy

Op zoek naar een gezonde mix tussen koffie, ecologisch verantwoorde ontbijtgerechtjes en een Scandinavische atmosfeer? Dan zit je bij de Scandinavian Embassy meer dan goed. Zeker uittesten: hun cinnamon bun. Hoe kan het ook anders?

Waar? Sarphatipark 34
Meer info? scandinavianembassy.nl

Ontdek dankzij ‘Guided By Food(€24,99, Lannoo) nog meer leuke plekjes in Amsterdam, Beiroet, Kaapstad, Cartagena, Kopenhagen, Ibiza, Lissabon, Los Angeles, San Fransisco, Tel Aviv en Tokio.

Lees ook:

Jobs

Nog 1 stap voor je onze desktop-meldingen kan ontvangen!

Geef je browser toestemming om je desktop-meldingen van Flair te sturen.