We ontdekten eerder al de unicorn cake pops, de unicorn-macarons, de unicorn-chocolade en dé unicorn bar. Maar nu hebben we eindelijk een gezonde variant van dit alles gevonden! Njammie!
Wij zijn hier op de redactie dol op alles – maar dan ook echt alles – met eenhoorns. Van unicorn nails tot unicorn bubble bars. En dan hebben we het nog niet gehad over al die lekkere unicorn-recepten. Helaas zijn die lekkernijen niet zo goed voor onze lijn. Maar goed nieuws, want nu hebben we eindelijk een magisch én gezond tussendoortje gevonden: de unicorn bark! En nog beter nieuws: het recept is echt easy peasy.
Dit heb je nodig:
Een handvol bosbessen
Een mango
(Ongeveer) 5 aardbeien
3 potjes Griekse yoghurt
3 soeplepels honing
2 soeplepels kokosrasp
3 kommen (die je in de microgolf mag zetten!!)
Zo ga je te werk:
1. Doe de bosbessen in een kom
2. Snij de mango in kleine stukjes en doe ze in een andere kom
3. Snij de aarbeien in stukjes en doe ze in kom nummer drie
4. Zet elke kom ongeveer 90 seconden in de microgolf.
5. Doe in elke kom een potje Griekse yoghurt en een lepel honing
6. Mengen die handel
7. Doe de drie mengsels in één ovenschaal
8. Maak er een mooi kunstwerk van
9. Werk af met de kokosrasp
10. Leg een handdoek over je ovenschaal
11. Zet de schaal gedurende twee uur in de diepvriezer
