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Bananes caramélisées - Getty

RECETTE: les bananes caramélisées et coulis choco-coco de Frichti

Manon de Meersman

Frichti, c’est l’app’ qui vous livre tous les jours vos courses sans que vous ayez à bouger de chez vous. Et en plus de faciliter notre quotidien, elle nous livre ses meilleures recettes gourmandes, comme ces bananes caramélisées au coulis chocolat et noix de coco.

« Attention, recette cochonne en vue, nous alerte Frichti. Trop bonne avec ces morceaux de banane caramélisés et ce que coulis chocolat-coco qu’on a envie d’épouser. Et pourtant, elle se déguste (presque) sans modération puisqu’on parle... de banane et de chocolat noir. Quand c’est bon, c’est bon! »

Lire aussi: Frichti, le service de livraison de courses en 20 minutes, débarque à Bruxelles

Ingrédients (Pour 6 personnes)

  • 6 bananes
  • 150g de chocolat noir
  • 300ml de lait de coco
  • 1 noisette de beurre
  • 1 cuillère à soupe de cassonade

Recette

  1. Peler et couper les bananes en rondelles ou en deux dans le sens la longueur.
  2. Dans une poêle, faire fondre à feu doux la noisette de beurre et un peu de sucre, sans mélanger, puis ajouter les bananes jusqu’à ce qu’elles caramélisent.
  3. Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat avec le lait de coco.
  4. Disposer les bananes dans des bols ou des assiettes, puis verser le chocolat par-dessus. « À votre convenance. Oui, oui, vous pouvez y aller franco. Personne ne vous juge. D’ailleurs, on ne vous a pas vu. Bon appétit » nous glisse Frichti.

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