De vegetarische maaltijden in restaurants beperken zich vaak tot een salade met geitenkaas of een vegan wortelsoep. Omdat we ook weleens iets anders op ons bord willen, gingen wij op zoek naar enkele originele vegetarische adresjes in Brussel. Wedden dat je nu wél keuzestress hebt?
1. Cantine
Vegetarisch lunchen met een fantastisch uitzicht (lees: je kijkt uit op de Beurs van Brussel) doe je bij Cantine II. Het menu is 100 % vegetarisch, de lattes zijn er to die for en de frisse toasts met kraakvers (en gezond!) beleg die je er kan smullen al evenzeer. De zaken van Cantine staan bekend om hun simplistisch interieur, unieke locatie en vriendelijk personeel – check die lovende reviews! On y va! Reserveren kan, maar hoeft niet.
Waar? Schaarbeeklei 636 in Vilvoorde en Anspachlaan 65 in Brussel (zowel op het gelijkvloers als op de tweede verdieping)
Meer info? eatatcantine.be
View this post on Instagram
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
2. Poz”
Hier geen 100 % vegetarische kaart, maar wel keuze zat. De hippe lunchbar ligt in het al even hippe Elsene en serveert koffie, bagels en hartige pancakes. Keuzestress? Laat je verrassen door hun toast broccoli. De rekening vragen doe je er uiteraard niet alvorens nog een van hun homemade limonades te bestellen. Opgelet: je kan er niet reserveren.
Waar? Defacqzstraat 92
Meer info? Instagrampagina van Poz”
View this post on Instagram
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
3. El Turco
Brussel is nu eenmaal een wereldstad en dus geen betere plek dan onze hoofdstad om van een andere vegetarische keuken te proeven. Bij El Turco is het buffet volledig vegetarisch, 100 % homemade én 100 % mediterraans. Eet je liever een beetje verderop in het Leopoldspark? Dan kan je je eten (in biologisch afbreekbare doosjes!) laten leveren.
Waar? Londenplein 6
Meer info? elturco.be
View this post on Instagram
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
4. The Judgy Vegan
De naam verklapt het al: bij The Judgy Vegan ontbijt, brunch, lunch én dineer je volledig vegan. En oh ja: je kan er ook cocktails sippen en vegan gebak smullen. Heaven on earth, en al helemaal als je weet dat je hun lekkers ook in een ecovriendelijke verpakking mee naar huis kan nemen. Vlij je liever neer op het gezellige terras, dan is het een goed idee om op voorhand een tafeltje te reserveren, maar haast je, want wij willen er ook eentje claimen. ?
Waar? Kapucijnenstraat 55
Meer info? thejudgyvegan.com
View this post on Instagram
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
5. Bar Recyclart
Zon of geen zon, het terras van Recyclart – dat je vindt in een oud industriegebouw – schreeuwt een en al zomer. Ook hier krijg je een 100 % veganistisch menu voorgeschoteld. Extra fijn: ze helpen werkzoekenden om een plekje op de arbeidsmarkt te veroveren. Hun inburgeringsprogramma geeft laaggeschoolde werkzoekenden de kans om er twee jaar werkervaring op te doen. Er komen ook regelmatig dj’s langs om de boel er nog een beetje op te leuken.
Waar? Manchesterstraat 15
Meer info? recyclart.be
View this post on Instagram
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
6. Brut
In de keuken van Brut werken ze uitsluitend met biologische en lokale producten. Je kan er ‘s ochtends je lunch afhalen of je favoriete avondmaaltijd uitkiezen. Het restaurant is voldoende groot om er een evenement te organiseren, of je kan er gewoon een heerlijk ontbijtje eten. Onze menutip? Hun huisgemaakte kroketten met paprika en champignons!
Waar? Rue Antoine Labarre 49 in Brussel
Meer info? brutfood.be
View this post on Instagram
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
7. humus x hortense
Voor een vegetarische haute cuisine-ervaring kan je een tafeltje bij humus x hortense reserveren – dat is trouwens aangeraden. Je krijgt er een verrassingsmenu voorgeschoteld die al je zintuigen prikkelt. Spoiler: de botanische cocktails die je er kan sippen zijn hemels!
Waar? Vergniesstraat 2
Meer info? humushortense.be
View this post on Instagram
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
8. Le Botaniste
De Gentenaren kennen Le Botaniste misschien al van dat ene hippe restaurant in de Hoornstraat, maar de biologische food- en wijnbar heeft ook een vestiging in Brussel. Ze zijn naar eigen zeggen een ‘Gluten Free Friendly Zone‘ en besteden heel veel aandacht aan de biologische keuken. Onze menutip? Hun spicy chili sin carne!
Waar? Rue Franklin 2 in Brussel
Meer info? lebotaniste.be
View this post on Instagram
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Meer paradijsjes voor foodies:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
