Die grote kwak mayonaise heb je écht niet nodig!
Geen fan van groenten? Dankzij deze tips krijg je ze toch binnen
Groentenoedels
Moest de hele hype rond groentenoedels als pastavervanger je volledig ontgaan zijn: het is de moeite waard om ze eens uit te testen. Wij zijn vooral fan van courgetti (slierten van courgette) en wortelnoedels.
Groenten tussen je broodje
Neem je elke dag je brooddoos mee naar het werk? Of koop je onder de middag al eens een broodje? Zorg er dan voor dat er steeds iets van groenten bij je beleg zit. Sla, geraspte wortels, een schijfje tomaat of avocado … De opties zijn eindeloos! Het zal je boterham frisser maken én je hebt meteen weer wat groenten binnen.
Tip: indien je ’s ochtends je boterhammen smeert, neem dan een apart potje Tupperware mee waar de groenten inzitten en steek ze pas tussen je boterham rond lunchtijd. Zo blijft je broodje lekker krokant.
Groene smoothie
Met een smoothie proef je de groenten niet eens. Spinazie en boerenkool, maar ook selder is heerlijk in een sapje. Geloof je ons niet? Probeer dan dit recept eens uit.
Groentesoep
Eet je liever iets hartigs, dan is er altijd soep. De meeste groenten hebben op zich al veel smaak, dus je hoeft zelfs geen kruiden toe te voegen. Vind je groentesoep toch maar wat saai? Voeg dan noedels, rijst, vleesballetjes of kippenblokjes toe voor een stevige maaltijd.
Pastasaus boordevol groenten
Wie is er nu geen fan van spaghetti? Dé manier om je dagelijkse hoeveelheid groenten binnen te krijgen, is door er extra veel aan je pastasaus toe te voegen. Wortels, courgette, champignons, you name it. Fijn mixen met een mixer is optioneel.
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
