De zomer een beetje wispelturig? No worries. Met deze frosé, een super verfrissende cocktail op basis van... rosé, haal jij de zon zelf in huis. En wij hebben het perfecte receptje!
Frosé, een samentrekking van 'frozen' en 'rosé', is hét nieuwste drankje om van te slurpen tijdens een apero met vrienden of aan de rand van een zonovergoten zwembad.
Om de cocktail zelf te maken heb je slechts enkele ingrediënten maar vooral (een beetje) geduld nodig:
1 fles rosé
100 g suiker
1 glas water
ijsblokjes
handjevol aardbeien of frambozen, in stukjes
sap van 2 citroenen
Plaats de fles rosé in een gesloten bakje in de diepvries en laat zes uur rusten. Kook water in een pannetje en voeg de suiker toe. Wanneer de suiker oplost, haal je het pannetje van het vuur en voeg je de aarbeien toe. Laat de siroop vervolgens dertig minuten rusten. Verwijder de aarbeien uit de siroop door gebruik te maken van een zeef.
Daarna doen we alles in de blender: de bevroren rosé, de siroop, het citroensap en de ijsblokjes. Als je niet weet wat je met de aardbeien moet doen, kan je die altijd door het mengsel mixen voor een extra fruity touch. Schol!
