Le 21 et 22 juin prochain, participez à l’Ostendaise, North Sea Food Fest. Un festival culinaire gratuit pour découvrir pas moins de 24 restaurants de la côte, qui serviront des plats axés sur le poisson frais de la Mer du Nord.
Avis à tous et toutes les gastronomes, Ostende sera la scène d’un food festival exceptionnel ce 21 et 22 juin 2025. Pour la 11e année consécutive, le festival Ostendaise – North Sea Festival, s’installera sur la Zeeheldenplein. Pour la première fois, cette édition comptera la participation de chefs étoilés. Un événement à ne pas rater, donc !
Un festival aux airs de la mer mais pas que
A l’Ostendaise – North Sea Food Fest 2025, les visiteurs et visiteuses pourront se régaler principalement de plats à base de poissons de la Mer du Nord, mais ce n’est pas tout. Des création végétariennes et végétaliennes seront également proposées. Côté sucré, un îlot de dessert est prévu, avec quatre plats autour de la glace, des fruits et du chocolat.
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Cette année, le festival accueillera exceptionnellement deux chefs étoilés: Willem Hiele, connu pour sa cuisine de terroir enracinées dans la Mer du Nord, et Dimitri Proost, du restaurant HAUT.
Infos supplémentaires
Le festival Ostendaise aura lieu les samedi 21 et dimanche 22 juin 2025, sur la Zeeheldenplein, à Ostende. Il sera ouvert de 11h à 21h pour la première journée et de 11h à 19h pour la seconde. L’entrée au festival est gratuite, et les différents plats sont proposés entre 8 et 10 euros. Il est possible d’acheter du crédit en prévente pour éviter les files le jour-J.
Plus d’infos et découverte des chefs présents, par ici.
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