En manque d’inspiration pour votre salade de midi ? Zoom sur 13 idées d’associations d’ingrédients pour concocter en quelques minutes seulement un lunch plein de légumes, frais et estival !
Pas le temps de vous lancer dans de grandes préparations culinaires pour le repas de midi ? Envie d’un lunch healthy mais rassasiant ? Marre des classiques tartines ? Besoin d’idées simples et efficaces pour composer des lunchs ?
Sur Instagram, la conseillère en nutrition humaine Valentine Verkindere, du compte @valkerkin a publié, dans un post, cinq idées de salades fraîches et estivales. Une petite liste que nous avons directement sauvegardée et que l’on a eu envie de compléter en fouillant sur d’autres de nos comptes Instagram préférés.
Ici pas de recettes compliquées avec des tonnes d’étapes et d’ingrédients, juste quelques idées d’associations qui matchent très bien pour se concocter une petite salade rapido presto.
13 associations d’ingrédients
- Lentilles – betteraves – fêta et menthe
- Fenouil – orange – menthe – jus d’orange et citron
- Tomates – pamplemousse et basilic
- Concombre – fêta – menthe et amandes effilées
- Concombre – tomates cerises – radis – persil – menthe – pickles d’oignons rouges – curry en poudre
- Betteraves cuites – menthe – ricotta di Buffala – graines de moutarde
- Melon cantaloup – oignon rouge – tomate rouge – jambon de parme – basilic
- Concombre – thon – oignon rouge – moutarde – oignon jaune
- Tomates cœur de bœuf – pêche – mozzarella – basilique
- Lentilles vertes – feta – fraises – roquette – amandes effilées – vinaigre balsamique
- Betterave rouge – mandarine – fromage de chèvre – châtaigne
- Couscous perlé – patate douce – grenade – feta – olives
- Couscous perlé – halloumi grillé – concombre – avocat – persil – oignon jeune – tomate cerise – huile au citron
Lire aussi:
Vous avez repéré une erreur ou disposez de plus d’infos? Signalez-le ici
