Het Dukan dieet, genoemd naar dokter Pierre Dukan, bestaat uit drie grote fases:
Fase 1: aanvallen!
In deze fase kies je voor voeding met veel proteïnen in combinatie met verse groenten. De proteïnen geven een boost aan je spiermassa en de groenten zorgen voor het nodige ijzer, water, vitaminen en mineralen die je beschermen tegen die typische lentemoeheid.
Wat eet je?
- vis
- schaaldieren
- kalfsvlees
- kipfilet
- eitjes
Dit aangevuld met verse groenten. Als je sneller wil afvallen, start dan met het eten van enkel proteïnerijk voedsel zonder de groenten voor de eerste drie dagen en ga dan over tot de combi.
Je eetpatroon er als volgt uit:
- Ontbijt: een ongezoet drankje, melkproduct en een portie proteïne.
- Lunch en avondmaal: salade met stukje kipfilet of ander proteïnerijk vlees aangevuld met veel verse groenten.
Duur:
Hou dit vol gedurende een week.
Fase 2: consolidatiefase
Na een proteïnerijke week, mag je je voedingskeuze wat uitbreiden. In deze fase wordt je voedingspatroon aangevuld met koolhydraten die je terugvindt in brood, bruine rijst en pasta.
Je eetpatroon ziet er dan als volgt uit:
- Ontbijt: een ongezoet drankje, een portie proteïne, een melkproduct en twee sneetjes volkoren brood.
- Lunch en avondmaal: salade met tonijn, kip, schaaldieren aangevuld met verse groenten en een stuk fruit.
Duur:
Tot je je streefgewicht bereikt hebt.
Fase 3: stabilisatie
Deze fase draait rond het behouden van je ideale gewicht. Wil je hierin slagen, moet je stevig volhouden met je gebalanceerd, gezond dieet. Hierbij heb je steeds één dag in de week waarbij je enkel proteïne eet.
Je eetpatroon:
- Ontbijt: een ongezoet drankje, een portie proteïne, een melkproduct, twee sneetjes volkoren brood en een stuk fruit.
- Lunch: salade met rijst of pasta aangevuld met tonijn, verse vis, kipfilet en als dessert een stuk fruit.
- Avondmaal: salade met vis of gevogelte aangevuld met veel groentjes en een stuk fruit als dessert.
Duur:
Probeer dit gezond voedingspatroon met één eiwitdag vol te houden voor de rest van je leven.
Combineer dit dieet met de nodige beweging, ongeveer één tot twee uur per week intensief sporten en dagelijks 25 minuten stappen.
En in no time heb je dat figuurtje dat je altijd wou...
