Tijd voor een koffiepauze, en wel nu!
Starbucks onthult recept van zijn zeemzoete Gingerbread Latte
It’s your lucky day! We kunnen december dit jaar namelijk extra feestelijk inzetten, want Starbucks onthulde het recept van zijn zeemzoete en populaire Gingerbread Latte. Het leukste nieuws? Je hoeft helemaal geen professionele barista te zijn om het zelf te proberen!
De eerste sneeuw van het jaar is al gevallen en dat betekent dat de winter in aantocht is. De ideale gelegenheid om met een warme chocolademelk of lekkere latte voor je computerscherm te kruipen, dus! En daar helpt Starbucks je maar wat graag bij, want de koffieketen onthulde op zijn website het recept voor zijn populaire Gingerbread Latte die deel uitmaakt van het winterassortiment en je nu tijdelijk in de shops kan afhalen. Het is makkelijk, in een handomdraai klaargemaakt en oh zo lekker!
Dit heb je nodig
Voor de siroop:
- 45 gram basterdsuiker
- 100 gram kristalsuiker
- 180 ml water
- 2 el (rietsuiker)melasse (kan je eventueel vervangen door ahornsiroop)
- 1 tl gemberpoeder
- ½ tl kaneelpoeder
- 1 tl vanille-extract
Voor de latte:
- 1 shot Starbucks Holiday Blend van Nespresso, of een andere (kruidige) koffie
- 240 ml melk naar keuze
- Slagroom en gemalen nootmuskaat (voor de topping)
Zo maak je het
- Verwarm alle ingrediënten voor de siroop op een middelhoog vuur en roer tot een glad mengsel.
- Breng de siroop langzaam aan de kook en laat ongeveer 5 minuten sudderen. Vergeet niet om af en toe te roeren.
- Giet de siroop over in een hittebestendig potje of flesje. (Schud goed voor elk gebruik!)
- Laat de koffie in een mok lopen en roer er 2 eetlepels van de siroop door.
- Schuim de melk op en giet ze vervolgens voorzichtig bij de koffie tot de tas bijna vol is. Schep het resterende schuim óp het drankje.
- Werk af met slagroom en gemalen nootmuskaat.
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
