Home Lifestyle Food RECEPT: wij stelden hét ultieme eetbare cookie dough-recept samen

RECEPT: wij stelden hét ultieme eetbare cookie dough-recept samen

Hallelujah!

We bekeken heel wat cookie dough-recepten en experimenteerden erop los in de keuken. Uiteindelijk konden we hét ultieme eetbare cookie dough-recept samenstellen. Verras vanaf nu vriend en vijand telkens weer met deze hemel op aarde. Graag gedaan!

We willen jullie niets voorliegen. Per balletje cookie dough speel je zo'n 170 kcal naar binnen. Maar hé, met jezelf eens goed verwennen is helemaal niets mis!

10 min. voorbereiding

Welke ingrediënten hebben we nodig voor ongeveer 15 balletjes cookie dough?

  • 200 g bloem of amandelmeel (amandelmeel is een veiligere optie omdat rauwe bloem bacteriën kan bevatten)
  • 180 g lichtbruine basterdsuiker
  • 80 g bakboter
  • 5 eetlepels melk
  • een half vanillestokje of een koffielepel vanillearoma
  • een halve koffielepel zout
  • 100 g chocolate chips

1. Mix de suiker goed door de zachte boter. Zet indien nodig de boter even in de microgolfoven. Het is de bedoeling dat je een gladde massa bekomt.

2. Voeg de melk, de vanille en het zout bij het botermengsel en mix goed.

3. Voeg de bloem of het amandelmeel bij het mengsel. Let op! Het deeg gaat nu vaster worden en een duidelijke koekjesdeegstructuur krijgen. Nadat je het deeg even snel hebt doorgemixt, kan je het best verder met je handen kneden.

4. Voeg de chocolate chips bij het deeg en kneed ze erdoor.

5. Welcome to heaven!

 

A photo posted by Robine van Tilburg (@robinevt) on

via GIPHY

Enkele gezondere recepten:

Jobs

Nog 1 stap voor je onze desktop-meldingen kan ontvangen!

Geef je browser toestemming om je desktop-meldingen van Flair te sturen.