Home Lifestyle Food HOTSPOT: pop-up Aroy Aroy combineert Thaise gerechten met Belgische bieren

HOTSPOT: pop-up Aroy Aroy combineert Thaise gerechten met Belgische bieren

Willen we proeven!

Twee broers, twee verschillende werelden, één boek, één pop-up. Dat is 'Aroy Aroy' in een notendop, de nieuwste baby van Jason en Michael Blanckaert. De twee broers combineren in hun boek en gelijknamige pop-up Thaise gerechten met bijpassende Belgische bieren. Benieuwd!

Michael, fotograaf, woonde 7 jaar lang in Thailand. Samen met z'n broer Jason, chef bij het Gentse restaurant J.E.F., geven de twee het Thailand-virus maar al te graag door in een kookboek vol lekkere Thaise gerechten, inclusief suggesties voor een bijpassend Belgisch biertje. Op z'n minst een opmerkelijke combinatie die wij maar al te graag willen proberen. En lucky us, want ter ere van die boeklancering openen de broers Blanckaert nu ook hun Thaise pop-up 'Aroy Aroy' ('Lekker lekker' in het Thais) waar je effectief van hun heerlijke smaaksensaties kan gaan proeven. Afspraak in Gent, van woensdag tot en met zaterdag vanaf 19u!

Aroy Aroy

Aroy Aroy, uitgeverij Luster, € 27,50

Ontdek hier meer lekkere hotspots.