Het is Negroni Week! Jaarlijks wordt wereldwijd door bars en restaurants een eerbetoon getoond aan de legendarische cocktail door unieke versies te serveren. Tegelijkertijd verzamelen ze zo geld in voor een goed doel. Drink jij dit weekend ook eentje?
Elk jaar vindt Negroni Week plaats en serveren bars en restaurants hun unieke versies van het drankje en zamelen ze zo geld in voor een goed doel. In 2024 werd er wereldwijd meer dan 600.000 dollar opgehaald door 13.000 deelnemende zaken in bijna 90 landen!
Ook dit jaar worden er dus weer negroni’s gedronken voor een goede zaak. Dit jaar gaat de opbrengst naar Slow Food, een wereldwijde organisatie die zich inzet voor een duurzame en eerlijke toekomst voor voedsel- en drankcultuur.
In België wordt er trouwens ook iets extra georganiseerd, namelijk een wedstrijd! De negentien halve finalisten serveren hun inzendingen deze week uitzonderlijk in hun bars. Ga jij proeven in Gent? Brussel? Of Antwerpen? De grote finale gaat trouwens tussen tien finalisten door op 3 november in het Wintercircus in Gent.
Wil jij nog een negroni drinken voor het goede doel? Dat kan nog tot en met zondag 28 september. Alle deelnemende hotspots vind je hier. Wij weten alvast wat te doen dit weekend!
Recept
De cocktail zelf maken? Dan geldt de regel van drie gelijke delen: één deel Campari, één deel zoete, rode vermouth en één deel droge gin. Gegoten over ijs in een tumbler glas en afgewerkt met een sinaasappelschijfje. Schol!
Lees ook:
