HOTSPOTS: de 9 beste adressen om te ontbijten in Antwerpen

Moss Antwerp

Cold pressed juices, versgebakken blueberry waffles, een hartige shakshuka of een overheerlijke portie eggs benedict: bij het hippe Moss Antwerp in de Volkstraat vind je het allemaal. Moss noemt zichzelf ‘not your ordinary breakfast bar’ en werkt uitsluitend met verse producten van lokale leveranciers, zoals glutenvrij brood van Francesco & Julia, koffie van Andy Roasters en groenten van bioboerderij Ferm.

Waar? Volkstraat 11

Meer info: Mossantwerp.be

https://www.instagram.com/p/CkDTqJLLjAS/

Rush Rush

Rush Rush vierde begin vorige maand pas z’n twee verjaardag, maar groeide in no time uit tot een bijzonder populaire hotspot in de Antwerpse wijk Zurenborg. Eigenaars Nanigui Patel en Simon Derutter werken al jaren in de koffie-industrie en leerden elkaar dan ook zeer toepasselijk kennen op een koffiewedstrijd. Ze lieten de pandemie niet aan hun hart komen en openden tussen twee lockdowns in hun eigen koffiebar, waar het naast gezellig (huisgebrande) koffieslurpen ook overheerlijk ontbijten en lunchen is. De menukaart wisselt geregeld en net daarom komen wij er zo graag. We aten bij Rush Rush al wafels met matchacrème, een porkbelly sandwich en huevos rancheros.

Waar? Lange Altaarstraat 29

Meer info: Rushrush.be

Hotel Pilar

Buitenhuis ontbijten is altijd een feestje. In een hotel ontbijten is zo mogelijk nóg leuker. De foodbar van hotel Pilar op het hippe Zuid is ook toegankelijk voor niet-hotelgasten en daar zijn wij héél blij om. Van de pain perdu tot de wafels: kiezen is onbegonnen werk, dus we raden aan om met een groot gezelschap te gaan zodat je kan delen.

Waar? Leopold de Waelplaats 34

Meer info: Hotepilar.be

Tinsel

Vlak voor de zomer verhuisde Tinsel – koosnaam van uitbater Tine Lejeune – van de Vlaamsekaai naar de Sint-Paulusplaats. De – seizoensgebonden – kaart is nog altijd even goddelijk (pancakes, french toast, slaatjes, croques, you name it), maar het boho-interieur werd ingeruild voor een strakke, industriële look. Bij mooi weer kan je je vergapen aan de passage op het gezellige terras.

Waar? Sint-Paulusplaats 30

Meer info: Tinsel.be

Hart

Bij Hart in de Antwerpse studentenbuurt kan je de hele dag door ontbijten, brunchen en lunchen: we like! Deze uiterst stijlvolle hotspot serveert pure, plantaardige keuken. Zowel de zoetekauwen (pancakes, wentelteefjes, bananenmuffins) als liefhebbers van hartige kost (tofu-scramble, lasagne en socca (omelet van kikkererwten)) komen aan hun trekken. Maar het zijn vooral de overheerlijkecold pressed juices die Hart een van onze favoriete adresjes maakt. Al kunnen we het prachtige interieur (die roze toog!) door Dries Otten ook wel smaken.

Waar? Minderbroedersrui 34

Meer info: Hart-antwerpen.be

Butcher’s Coffee

Een koffiebar waar het ook lekker eten is? Zo hebben wij het graag. Bij Butcher’s Coffee stap je binnen in een oude slagerij – vandaar de naam – waar authentieke elementen bewaard bleven, maar de vleeswaren vervangen werden door heerlijke lattes en cappuccino’s, gemaakt van huisgeroosterde koffiebonen nog wel. Ook hier kan je net als bij foodbar Hart de hele dag door ontbijten en lunchen. Om 9 uur al zin in een pastrami sandwich of om 14 uur goesting in de iconische buttermilk pancakes? No biggie!

Waar? Kasteelstraat 57

Meer info: Butcherscoffee.be

Walvis

Adressen waar je kan ontbijten tot 15 uur ‘s middags hebben een speciaal plekje in ons hart. Amper enkele straten verwijderd van koffiebar Rush Rush vind je het gezellige Walvis. Je hebt er de keuze uit zoete en zoute ontbijtgerechten, zoals granola van La Favo, Turkish eggs, toast met avocado (waarvan zowel een vegetarische als een veganistische variant te verkrijgen is) en shakshuka. Lekker lang blijven hangen om de volledige kaart uit te proberen is zeker mogelijk, want sinds februari is Walvis elke avond geopend.

Waar? Walvisstraat 1

Meer info: Walvisantwerp.be

Nordica 31

Van kaneelbroodjes tot smørrebrød: meer hygge dan het ontbijt van Nordica 31 wordt het niet. Net als het duo achter Rush Rush opende eigenares Lisa Haesevoets haar koffie- en foodbar tijdens de pandemie, en toch vonden heel wat Antwerpenaars – onder wie styliste Farah El Bastani en modeontwerpster Loredana Falone – hun weg naar de hippe hotspot in een zijstraat van de bruisende Brederodestraat. Geen tijd om te blijven hangen? Alle gerechten kunnen ook meegenomen worden.

Waar? Belegstraat 31

Meer info: Nordica31.be

Barnini

Wie Barnini zegt, zegt bagels. Maar wist je dat het aanbod veel uitgebreider is? In het recent gerenoveerde adres dat al meer dan tien jaar een vaste waarde is op het Theaterplein en sinds kort dubbel zo groot is, proef je net zo goed van een bowl granola met vers fruit en een zachtgekookt eitje met soldaatjes. Verder is er ook steevast huisgemaakt gebak te vinden in de koeltoog en kan je smullen van de lekkerste koffiedrankjes, zoals een latte met mellowcakes of Oreo’s. Goed om weten: Barnini heeft sinds enkele jaren een zusje in de Nationalestraat, Kaffeenini.

Waar? Oudevaartplaats 10-12

Meer info: Facebook.com/barniniantwerp