Hasselt is niet alleen voor z’n winkelstraten en Modemuseum een bezoekje waard. Je vindt er zo veel leuke restaurantjes dat het moeilijk kiezen is waar je je vermoeide benen na een dagje shoppen onder tafel schuift. We helpen je met plezier een beetje.
Mixta
Bij Mixta doe je van bordjes delen. Het menu is er een dat iedereen bekoort: je vindt er lekkers van zowat overal ter wereld. Curries, patatas bravas en Ibéricokroketjes, babypizza met tonijn, taco’s, buns met pulled pork en labneh met plat brood, en dat allemaal in een interieur – of met een beetje geluk op het terras – dat je een instant vakantiegevoel geeft.
Je kent het wel: de een heeft zin in een vettige hap, terwijl de ander net zin heeft in een gezonde maaltijd. En dan is er nog die vegan in de groep... Bij Botanique zit je perfect. De bar begon als een burger- en saladerestaurant, maar mag zich ondertussen ook vegan heaven noemen dankzij de veganistische burgers, salades, quinoa bowls en zelfs desserts op de kaart. Zoals ze het zelf zeggen, ze willen je blijven verrassen met een menu vol ‘epic shit’. Dit is the place to be voor ‘healthy’ varianten van fastfoodklassiekers die goed zijn voor jou én voor de planeet.
Elke vrijdag en zaterdag kan je hier terecht voor cocktails en comfort food. Denk maar aan heerlijke nacho’s met pulled pork of dirty fries met extra veel cheddar. Kleine tip: reserveer je tafeltje best enkele weken op voorhand.
Bij Osteria Moretti waan je je zo in la bella Italia. Vanuit het gezellige restaurant heb je bovendien zicht op het culinair talent in de open keuken. Naar eigen zeggen, schijnt de zon hier altijd.
ROSCH wordt vanaf 6 oktober ROSS. Het concept blijft hetzelfde: fine dining op z’n best, maar je scheurt je broek er niet aan. Ze hebben geen uitgebreide kaart, maar alles wat op je bord komt, zal sowieso de moeite waard zijn.
In het gezelligste straatje van Hasselt, de Walputsteeg, vind je Orangerie. Je krijgt er de betere brasseriekeuken voorgeschoteld, maar zit er vooral voor het mooie decor. Voor ieder wat wils dankzij de enorm uitgebreide menukaart.
Jawel, je vindt in Limburg af en toe ook iets anders dan de Italiaanse keuken. De Griekse en Slavische, bijvoorbeeld. Bij Nostalgia eet je je buikje mooi rond met vlees en vis gegrild in de houtskooloven, heerlijke Griekse mezze en andere specialiteiten.
Wie wordt er nu niet gelukkig van een goed bord pasta, denken de dames van Pocomatto. Dat is dan ook exact wat zij serveren in hun gezellig restaurantje: een flinke portie geluk in de vorm van heerlijke pasta. Zoals ze het zelf zeggen: gezellig no nonsense tafelen in een informele sfeer.
Ook bij Ogst eet je verfijnder, maar het is wel toegankelijke gastronomie. Voor 76 euro serveren kok Sebastiën en sommelier Diederik je vier gangen in een erg mooi gerenoveerd pand. Je kan ook voor vijf of zes gangen kiezen, en geloof ons: die zijn de food baby achteraf ongetwijfeld stuk voor stuk waard. Of gewoon voor à la carte gaan.
Joey uit ‘Friends’ is hier niet welkom, want het is in deze gezellige zaak net wél de bedoeling dat je je eten deelt met je tafelgenoten. Denk maar aan kraakverse pizza’s uit de houtoven of ravioli met bospaddenstoelen en véél truffel. Yum!
Noem wat ze hier serveren geen pizza, want het zijn flammkuchen: een specialiteit uit de Elzas. Deze tarte flambée heeft een bodem die bestaat uit een dun laagje brooddeeg met crème fraîche. De toppings zijn legio.
Heaveeeeen voor alle liefhebbers van truffel! Pure Italiaanse gerechten met een truffeltoets, moeten we nog meer zeggen?! De zaak is bovendien gevestigd in een oude opslagplaats in een keigezellig straatje.
