De tijd dat we in de emmers mojito vlogen, is – gelukkig – voorbij. Dit lijstje met onze favoriete cocktailbars in Antwerpen is er eentje voor fijnproevers, die niet alleen van een smaak- en stijlvol drankje houden, maar net zo goed heerlijke fingerfood en een elegant interieur weten appreciëren.
Dogma
Dogma is sinds de opening in 2013 een vaste waarde in Antwerpen, en dan vooral in het uitgaansleven van de stad. Ze brachten naar eigen zeggen een ‘nieuw briesje’ in de Belgische cocktailwereld en zorgen met een eigen mix van lekker eten en nog lekkerdere drankjes voor ‘een gezonde portie seks en rock ‘n roll‘. In 2020 werd Dogma nog uitgeroepen tot de beste cocktailbar van Europa.
Waar? Wijngaardstraat 5
Meer info? Dogmacocktails.be
Bar Zar
Bar Zar specialiseert zich in de meest exotische cocktails, maar met een twist. De menukaart wordt aangeboden in een stijlvolle envelop en sippen van je drankje doe je in een flamboyant decor dat doet denken aan een tropische jungle. Nog een reden om Bar Zar een bezoekje te brengen? De heerlijke fingerfood én de geweldige playlist bomvol rnb uit de vroege jaren 90 en 00.
Waar? Pourbusstraat 8
Meer info? Zarantwerpen.be
Tazu
De nieuwste in dit rijtje, Tazu, opende pas afgelopen zomer de deuren en werd onlangs al door Gault&Millau uitgeroepen tot de beste cocktailbar van 2023. Bij Tazu kan je niet alleen terecht voor luxueuze cocktails voor fijnproevers, chef Rik Van Hooydonck (Bar Bulot, Dim Dining) zorgt ook voor een fusionmenu, waarbij hij ingrediënten uit de cocktails verwerkt met een Aziatische twist. Ook interieurliefhebbers kunnen hun hartje ophalen bij Tazu, want het adembenemende decor werd ontworpen door mede-eigenaar Axel Vervoordt, de Belg die het interieur van onder meer Kim Kardashian, Kanye West, Robert De Niro, Sting en Calvin Klein voor z’n rekening nam.
Waar? Vlaaikensgang 8a
Meer info? Tazu.be
BelRoy’s
De stijlvolle cocktailbar BelRoy’s Bijou ontving in 2016, nog geen zes maanden na de opening, niet voor niets de prijs voor ‘Beste cocktailbar van België’. De bar is volledig gevuld met unieke limited edition-flessen en is omringd door grote diepvriezers die gevuld zijn met cocktailglazen. Vorig jaar kreeg BelRoy’s Bijou er een broertje bij, BelRoy’s MAS op het Eilandje. Het vroegere Cocktails at Nine, vlakbij de kathedraal, is intussen ook onderdeel van Belroy’s.
Waar? Graaf van Egmontstraat 20, Godefriduskaai 14 en Lijnwaadmarkt 9
Meer info? Belroys.com
Le Souffleur
Le Souffleur is een en al mysterie. De naam van deze bar – ‘de fluisteraar’ – werd niet toevallig gekozen, want Le Souffleur is een zogeheten speakeasy bar. In de vroege jaren 1900 werd de term gebruikt om bars aan te duiden waar illegaal alcohol werd gestookt en verkocht. Vandaag is een speakeasy een plek waarvan de locatie geheim is en je soms zelfs een wachtwoord nodig hebt om toegang te krijgen. Le Souffleur is een intieme en exclusieve cocktailbar, diep verscholen in de straten van hartje Antwerpen. De plaatsen zijn beperkt, dus reserveren is aangeraden. Pas na de reservatie wordt de locatie van Le Souffleur bekendgemaakt.
Waar? Reserveer en je weet waar naartoe!
Meer info? Lesouffleur.be
Plantage
Plantage werd destijds opgericht door sommelier en mixologist Oskar Ghesquière en wordt vandaag gerund door Bassche Didden, die de kneepjes van het vak leerde bij Dogma. Naast cocktails, wijn en bier kan je bij de gezellige cocktailbar op de hippe Dageraadplaats ook terecht voor nacho’s, quesadilla’s en taco’s van Tranquilo, het aanpalende restaurant. Geen zin in alcohol? Bij Plantage serveren ze de heerlijkste homemade ice tea’s en koffie en thee van Caffe Mundi.
Waar? Dageraadplaats 22
Meer info? Plantage.bar
Jones & Co
De eigenaars van Jones & Co maakten van hun passie hun beroep, en die passie kan je in al hun lekkere cocktails proeven. Ze maken er een missie van om zich met hun unieke cocktails te onderscheiden van andere bars én er is meer want, ze hebben zelfs een hele cocktailcatering uit de grond gestampt. De bedoeling? Je laat gewoon een van hun beste bartenders aan huis komen en voor je neus cocktails shaken!
Waar? Pelgrimstraat 7
Meer info? Jonesenco.be
Nog meer hotspots om te ontdekken in Antwerpen:
