TikTok is dé plek om nieuwe (en vaak budgetproof) producten te ontdekken, die daarbij ook nog eens superleuk zijn, maar ook (handige) hacks én recepten! Zo ontdekte redactrice Ysaline een tip om een perfect roerei te maken.
Wat belooft TikTok?
Hou jij ook wel van een roereitje, maar slaat het soms tegen? Volgens TikTok is dé manier om de perfecte scrambled eggs te bekomen namelijk om eerst je eiwit en dan je eigeel te bakken. Whaaat?!
@sophiekalb Send this to someone that needs to know this scrambled egg hack?? 🍳🥚 #scrambledeggs #easybreakfast #easyrecipes #fyp #breakfasthack ♬ son original – The King of funk
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Wat vinden wij?
‘Ik hou van alles wat met eitjes te maken heeft: spiegelei, zachtgekookt ei, deviled eggs, ei-snack… Alleen vind ik een roerei net iets moeilijker. Mijn lief wil bijvoorbeeld dat het helemaal gebakken is, zodat er geen “snot” meer in zit. En dat begrijp ik, alleen vind ik de smaak en textuur dan absoluut niet lekker. Zo’n roerei is voor mij heel droog en ik krijg al snel de egg ick. Dus meestal haal ik mijn roereitjes sneller van het vuur, maar dan zijn ze altijd nog iets te slijmerig.
Toen ik deze hack zag verschijnen, was ik dan ook héél geïntrigeerd. Is dit de oplossing? Ik testte het voor jullie uit. De bedoeling is dat je je ei breekt over je pan, en enkel het eiwit erin doet. Het eigeel doe je even apart in een potje en klop je los. Je kruidt je eiwit en bakt het tot de gewenste consistentie en daarna voeg je je eigeel toe en bak je de rest. En wat blijkt? Dit is inderdaad het beste roerei dat ik ooit al heb gemaakt! Het is niet slijmerig, het is niet grijsachtig van kleur en heel lekker en smeuïg. Ik maak mijn roerei nooit meer op een andere manier.’
Lees ook:
