4 gerechten die een fitnesscoach nóóit zou eten als lunch

‘Ik zal nooit brood eten, en zeker geen witbrood. Koolhydraten zullen je even vullen, maar bevatten niet genoeg voedingsstoffen om je de energie geven die je nodig hebt om de rest van de dag door te komen. Zelfs volkorenbrood bevat vaak bewerkte koolhydraten die allesbehalve gezond zijn.’

Wat Siegle dan wél eet ‘s middags? ‘Een salade met donkere groenten (zoals spinazie, rucola of boerenkool) en twee of drie hardgekookte eieren. Onthou dat je steeds proteïnen en gezonde vetten moet combineren voor een voldaan gevoel. En blijf vooral weg van geraffineerde koolhydraten!’
 

 

 

‘Na het eten van rood vlees kan je je vaak loom voelen, dus ik probeer steaks en ander zwaar vlees te vermijden. Ik hou het bij lichtere alternatieven zoals vis of kip, in een slaatje of met gestoomde groenten. Aangezien ik mijn lunch sober hou, eet ik altijd een kleine snack in de late namiddag, zoals een handvol rozijnen of zo'n vijftien macadamianoten’, aldus Gallagher. 
 

 

 

‘Ik vermijd te allen tijde verwerkt of voorverpakt voedsel, zoals energie- en proteïnerepen. Die repen zitten vaak tjokvol suiker en E-nummers. Vroeger at ik ze wel, maar ik ondervond al snel dat ik er alleen maar meer honger door kreeg. Daarom eet ik ’s middags veel groenten in combinatie met magere proteïnen (zoals gegrilde kip, zalm of een hardgekookt ei), quinoa, rauwe noten en een halve avocado met een dressing van citroensap, olijfolie en balsamico.’

 

* BodyBurn is een combinatie van pilates en cardio waarbij je je volledige lichaam traint.

 

 

Simon Lawson, heeft zijn eigen fitnessstudio

 

‘Ik zou nooit een hamburger eten als lunch, niet bij een fastfoodketen, noch bij een gourmetrestaurant. Ze bevatten vaak veel verzadigde vetten en onnodig veel hormonen. In plaats daarvan kies ik een halve gebraden kip (zonder huid) en wat zoete aardappelen: een voedzame en vullende maaltijd.’
 

 

 

 

Bron: Pure Wow
 

 

In het leven draait alles om balans, en daarom: