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Cinnamon roll -Unsplash

Un bar à cinnamon rolls vegan ouvre à Bruxelles

Manon de Meersman

C’est la nouvelle gourmande qui réchauffe nos coeurs: l’enseigne Have a Roll, spécialisée dans les cinnamon rolls vegan, débarque à Bruxelles.

Jusqu’ici, l’enseigne Have a Roll proposait ses délicieuses pâtisseries à Anvers et à Gand uniquement. Désormais, nous pourrons les retrouver dans la capitale. L’idée de Have a Roll? Proposer des buns à la cannelle vegan, comme on peut en trouver à Londres ou à New York.

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Sur le site, nous pouvons lire que le créateur de Have a Roll a utilisé le temps libre qu’il avait durant la période Covid pour perfectionner la recette parfaite de roulés à la cannelle. « Nous proposons une gamme de 9 Rolls différents, dont 7 réguliers et 2 saveurs qui changent chaque mois. Ces derniers sont appelés nos « Monthly Specials » et sont la plupart du temps des saveurs de saison, explique Have a Roll. Tous nos Rolls sont fraîchement préparés à la main chaque matin pour vous servir les brioches les plus délicieuses de la ville. »

On retrouve de cette manière des saveurs comme spéculoos, pécan caramel ou encore pommes caramélisées.

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La boutique ouvrira ses portes le 4 février prochain au numéro 4 de la Rue du Bailli, à Ixelles.

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