L’astuce infaillible pour ne jamais rater ses oeufs au plat

Les oeufs qui collent à la poêle, le jaune qui se casse, le blanc qui se fait la malle... Réussir ses oeufs au plat est une tâche bien moins simple qu’on ne le pense.

Sur TikTok, on a déniché une vidéo qui paraît bien plus utile qu’on ne le pense: un tuto pour ne plus jamais rater nos oeufs sur le plat. L’astuce nous vient de la TikTokeuse food @rorocuistot, dont le compte regorge de conseils cuisine et de recettes en tout genre qui nous mettent l’eau à la bouche.

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“Le plus important, c’est toujours de commencer sur une poêle froide, conseille la jeune femme. Tu badigeonnes d’huile, tu casses tes oeufs, tu sales, tu poivres, et pour que [les oeufs] soient parfaitement cuits des deux côtés, tu les recouvres et tu les faire cuire à feu doux.” Et c’est aussi simple que ça!

La vidéo de ce tuto a fait plus de 2 millions de vues sur la plateforme. Autant vous dire qu’on se sent tout de suite bien moins seul·e face à nos oeufs sur le plat totalement écorchés... Mais ça, c’est du passé maintenant! Yay!

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