Friyay! Vier het weekend met een originele cocktail. Deze margarita met avocado doet je de werkweek meteen vergeten.
Ingrediënten
- 1 avocado
- sap van anderhalve limoen
- 15 ml triple sec
- 15 ml limoncello
- 1 el koriander
- 45 ml tequila
- 2à 3 ijsblokjes
- een snuifje zout
- 1 el agavesiroop
Voor het zoutrandje
- zout
- paprika
- cayennepeper
Zo maak je deze margarita met avocado
- Meng het zout, het paprikapoeder en de cayennepeper op een bordje samen.
- Ga met een limoen rond de glasrand op hem plakkerig te maken. Dop de glasrand in het kruidenmengsel.
- Pel de avocado en doe hem in de blender. Voeg de limoncello, de tequila en de triple sec toe. Knijp de limoenen uit boven de blender.
- Snij de koriander fijn en voeg toe aan de blender. Voeg ook een snuifje zout toe en een eetlepel agavesiroop toe.
- Mix gedurende een aantal seconden, voeg ijs toe en mix nog een keer.
Beeld: Brit.co
Nog meer receptjes?
Tried & tested: glutenvrije bloemkoolpizza
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
