Hoorde jij al van de crompouce? Redactrice Robine toont je hoe jij het kindje van de croissant en de tompouce helemaal zelf kan maken in deze handige Koekenbak-receptvideo!
Video & foto: Lissa Van Eesbeeck
Productie: Robine van Tilburg
Dit heb je nodig voor zo’n 4 crompouces:
- 4 croissants
- 200 g witte chocolade
- rode kleurstof
- 250 ml melk
- vanillestokje
- 2 eierdooiers
- 70 g witte kristalsuiker
- 20 g maïzena
- 2 gelatineblaadjes (geweekt in koud water)
- 250 ml slagroom
Meer Koekenbak? Hier vind je alle receptjes in een handig overzicht.
Met dank aan Albert Heijn, KitchenAid & IKEA
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier