Gen F

Join onze community en krijg extra toegang tot artikelen, deel jouw verhaal & ...

Mooi weer = mojito's!

ZON(DIG)DAG: mojitotiramisu

Robine van Tilburg
Robine van Tilburg chef online
Er komt een weekje bijzonder goed weer aan en dat geeft ons zin in... frisse mojito’s! Redactrice Robine geeft vandaag haar eigen touch aan de klassieke tiramisu: mojitotiramisu!

Ingrediënten voor 4 glaasjes mojitotiramisu:


Voor de siroop:

  • zeste van 2 limoenen
  • sap van 2 limoenen
  • een eetlepel witte kristalsuiker
  • 10 eetlepels witte rum
  • 15 blaadjes munt


De tiramisu:

  • 2 eierdooiers
  • 50 g bloemsuiker
  • 2 eetlepels mojitosiroop
  • 250 g mascarpone
  • 1 eiwit
  • 8 boudoirkoekjes


 

30 min. voorbereiding & 4 uur in de koelkast

De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."

 

Met dank aan Albert Heijn België, KitchenAid en Ikea


Meer Zon(dig)dag:

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Bekijk meer

02:18
RECEPT: feestelijke Baileys-trifle met Maltesers
01:48
RECEPT: deze speculaaspasta-kerstster maakt kerst nóg magischer
04:06
RECEPT: pumpkin spice rolls om de herfst uit te zwaaien
03:12
RECEPT: zalig lekkere pepernotentiramisu
01:34
RECEPT: ultraverslavende stroopwafelrotsjes
02:47
RECEPT: deze carrot cake cookies zijn onze favoriete herfstkoekjes
02:07
RECEPT: pindakaas-chocoladerepen met banaan
02:11
RECEPT: goddelijke appelbeignets
03:46
RECEPT: de TikTok famous crompouce
01:48
RECEPT: schattige pretzel-spinnenwebben voor Halloween
02:08
RECEPT: deze pinda's in gezouten karamel zijn de ideale snack
02:41
RECEPT: verse palmiers die je nú zelf wil maken
02:11
VIDEO: binnenkijken in de fiftieswoning van juweelontwerpster Lauren (26) in Edegem
02:12
VIDEO: binnenkijken in de duplex van redactrice Arkasha (35) in Antwerpen
02:11
VIDEO: binnenkijken in de sixtiesvilla van Sumeyya (34) in Oud-Turnhout
01:45
RECEPT: deze Snickers-mugcake is klaar in 3 minuten