Quiche, je kan er zowat alle kanten mee uit, zet het snel op tafel én maakt er iedereen blij mee. Wie zijn quiche naar een hoger niveau wil tillen of gewoon op zoek is naar een variant voor veggies kan eens een vegetarische taart in elkaar flansen. Het is minstens even simpel en misschien nog net iéts zomerser.
Glutenvrije quiche met asperges, erwtjes en een korst van quinoa
Recept via The Flexitarian.

Vegetarische groentetaart met een bodem van zoete aardappel
Recept via The Petite Cook.

Veganistische quiche met olijven en artisjok
Recept via Green Evi.

Thaise quiche met gegrilde paprika
Recept via EVA VZW.

Quiche met spinazie, tomaatjes en pijnboompitten
Recept via Libelle Lekker

Miniquiche met broccoli, courgette en erwtjes
Recept via Libelle Lekker.

Foto’s: © Libelle Lekker, Unsplash & Pexels
Meer vegetarische recepten: