UITGETEST: luxueus overnachten in hartje Genk

Wij dromen net als jullie van een zalige overnachting en wisten bij het plannen van deze pocket nog niet welke coronamaatregelen er van kracht zouden zijn. Aangezien op hotel gaan op een veilige manier kan gebeuren, is dit onder de huidige maatregelen echter nog steeds toegestaan. De pocket is geldig tot en met 2 juni 2021, dus als je liever wacht tot de situatie (hopelijk) verbetert of tot wanneer de grenzen weer open zijn, is dat mogelijk.

Jolien trok naar Genk vóór de maatregelen voor de horeca van kracht waren, dus je vindt in dit verslag enkele adresjes terug die momenteel niet te bezoeken zijn of enkel takeaway aanbieden. Maar ook zo is Genk een zalige bestemming voor een weekendje wandelen, stad opsnuiven en coronaproof cocoonen.

Gezellig cocoonen in Carbon Hotel

Jolien: ‘Van zodra we de ondergrondse parking van het hotel binnenrijden, wordt het ons meteen duidelijk dat we een topadresje hebben uitgekozen. Met onze weekendtas in de hand nemen we de lift en komen drie verdiepingen hoger bij de receptie uit. Wat een luxe! We worden met open armen ontvangen door het personeel. Diner en ontbijt worden onmiddellijk voor ons gereserveerd. En dan is het eindelijk tijd om die fantastische kamer te ontdekken.’

‘Eens we de deur van onze hotelkamer openen, schieten onze ogen alle kanten uit. Een op en top uitgeruste badkamer met inloopdouche? Lucky us! Een luxueus ligbad erbij? Yes please! Om nog maar te zwijgen van alle oh’s en ah’s die we uitkramen wanneer we het XXL-hotelbed zien blinken.’

‘Na een ontspannend bad en even heerlijk chillen in fluffy badjassen, trekken we onze beste kleren aan en nemen – voor eventjes – afscheid van onze parel van een hotelkamer.’

Culinair genot bij Restaurant Gusto

‘Op het gelijkvloers van het Carbon Hotel vind je Restaurant Gusto, waar de hemelse geuren uit de open keuken je meteen tegemoetkomen. We worden begeleid naar ons tafeltje, waar we een heerlijk degustatiemenu uitkiezen. Zo worden we verwend met culinaire hoogstandjes als de Carabineiro, ook wel gekend als de Rolls Royce onder de garnalen, en Imperial Heritage-kaviaar. Naast deze ware delicatessen, mogen we ook proeven van twee wildseizoenklassiekers: foie gras en een mals stukje hertenfilet. Elk gerecht wordt tot in de puntjes afgewerkt en met een glimlach geserveerd. Een betere service konden we ons niet inbeelden!’

‘De volgende ochtend mogen we onze voetjes opnieuw onder tafel schuiven bij Gusto voor een overheerlijk ontbijtbuffet. Naast een glaasje bubbels of vers fruitsap, kunnen we ook kiezen uit een ruim assortiment aan ontbijtkoekjes, pistolets, zoet en hartig beleg, yoghurt, vers fruit, granola, gebak en eitjes. Het enige nadeel? Er is zodanig veel lekkers dat we niet van alles kunnen proeven. Ach ja, kiezen is verliezen, hé!’

Leuk om te doen in Genk

Wonderbar

‘Op 300 meter van het hotel vind je de cosy cocktailbar Wonderbar. Een hippe tent met een kaart om u tegen te zeggen. Zoet of bitter? Traditioneel of gewaagd? Zoveel combinaties om uit te testen, zoveel lekkers om te proeven. Elk glas wordt tot in de puntjes afgewerkt met verse kruiden én geserveerd met een lekker chipke. Als je ’t ons vraagt, is dit de ideale afsluiter vooraleer je in je XXL-hotelbed duikt.’

Winterslagstraat 41

(Wonderbar organiseert momenteel een takeout- en leverdienst, zodat je veilig kan genieten van hun cocktails.)

George and the Bear

‘George and the Bear, net buiten het centrum van Genk, is een echte aanrader als je houdt van lekkere koffie en goede muziek. Het is namelijk een versmelting van een koffiebar en een platenwinkel. Na enkele uren snuffelen tussen de platen en hete cappuccino’s slurpen, keerden wij terug naar het hotel met enkele heerlijke, zondagse platen van Prince en The War on Drugs als buit.’

Vennestraat 353

Thor Park

‘Onze laatste stop is het Thor Park, een natuurgebied van 10 km² achter de voormalige mijn van Waterschei. Het hoofdgebouw Thor Central doet momenteel dienst als evenementencentrum, maar je kan er ook een hapje eten bij Restaurant Partaasch of Brasserie Lampada.  Daarnaast kan je er de rijke mijngeschiedenis leren kennen tijdens een rondleiding van een ‘echte’ mijnwerker (best even op voorhand reserveren!) of de prachtige natuur verkennen. Wandel langs het steenmannetjespad richting de top van de terril en geniet van adembenemende uitzichten.’

Nog tips nodig?

‘Ben je langer dan een nachtje in Genk? Breng dan ook zeker een bezoekje aan het gezellige kattencafé MAU voor een lekkere koffie met stukje taart en de bekende restaurants van Njam!-chef Peppe Giacomazza La Botte en Peppe’s voor een heerlijke portie Italiaans genot.’

(Zowel MAU als La Botte en Peppe’s voorzien momenteel takeaway.)

Tekst: Jolien Parmentier