MUST FOLLOW: Elektra Catsoulis: ‘Mijn lief en ik proberen elke weekend een andere stad te bezoeken. Het voelt alsof we even op vakantie zijn.’

Volg Elektra als

• … je een citytrip naar een Belgische of Nederlandse stad gepland hebt en er lekker wil eten en drinken.

• … je graag wegdroomt bij de meest feeërieke beelden van Elektra’s tweede thuis, Griekenland.

• … je gruwt van minimalisme en een foto voor jou gerust dynamisch en kleurrijk mag zijn.

De online stijl van Elektra

• Elektra zoekt altijd naar de meerwaarde in een foto, zoals een reis- of restauranttip.

• Ze fotografeert met haar iPhone 7 en gebruikt steevast de filter Analog 6 van de app VSCO omdat ze houdt van warme tinten in haar foto’s.

• Elektra is geen fan van gestileerde foto’s. Hoe spontaner, hoe beter.

Liefde voor lekker eten

‘Mijn Instagramaccount is het best te omschrijven als een mix van eten, reizen en mode. Al moet ik eerlijk toegeven dat de focus toch vooral op food ligt (glimlacht). Als dochter van een Griekse vader is de liefde voor lekker eten me met de paplepel ingegoten. Ik eet bijzonder graag en vind het heerlijk om nieuwe adresjes uit te testen. Mijn lief en ik proberen elk weekend een andere stad te bezoeken, zo hebben we het gevoel even op “vakantie” te zijn. We zijn grote fans van Brugge, Gent en Hasselt, maar we durven ook al eens de grens over te steken naar Nederland. Voor we vertrekken, schuim ik Instagram af naar de leukste hotspots en daar ga ik best ver in.’

https://www.instagram.com/p/BVeiVZvlAww/?taken-by=elektra.catsoulis

Wat er op het bord ligt, telt

‘Op mijn smartphone bewaar ik verschillende mapjes per stad met screenshots van toffe adresjes om uit te proberen. Wanneer iemand me een tip van de hand doet, check ik de hotspot in kwestie altijd eerst op Instagram om te zien of het de moeite is. Het adresje moet uiteraard gezellig zijn – zo hou ik niet van strakke interieurs – maar het eten vind ik toch het belangrijkst. Ik fotografeer liever wat er op mijn bord ligt dan de inrichting.’

Offline vriendschappen

‘In Antwerpen word ik wel vaker herkend, maar onlangs gebeurde het voor het eerst in Nederland. Ik was in het Frites Atelier in Utrecht toen het meisje dat ons bediende plots vroeg: “Zeg, ben jij Elektra niet? Ik volg jou op Instagram”. Heel grappig (lacht). Vorig jaar liep ik zes maanden lang stage in New York. Voor ik vertrok, vroeg ik enkele New Yorkers die ik volg op Instagram waar ik het best kon eten. Drie ervan antwoordden dat ze me graag wilden vergezellen. Het was heel fijn om hen offline te ontmoeten. Zo zie je maar dat sociale media ook écht sociaal kunnen zijn (knipoogt).’

Elektra volgt

• @pearlfriedmann: ‘De Brusselse Pearl lijkt wel altijd op reis te zijn. Ze is erg avontuurlijk en no-nonsense en dat vind ik zo leuk aan haar. Zo durft ze vaak zonder make-up te poseren.’

• @veerabianca: ‘Het account van Veera uit Helsinki is de perfecte mix tussen food en travel. Ze is niet de typische reisblogger, haar foto’s zijn erg verfrissend.’

• @sofiaanderssoonn: ‘Sofia woont in Göteborg en zat tegelijkertijd met mij in New York. We hebben elkaar er niet ontmoet, maar haar account was wel een grote inspiratiebron toen ik daar was.’

Nog meer Instagrammers die je moet volgen:

• Fien Dequecker: ‘Hoewel mijn foto’s er vaak Pinterest perfect uitzien, probeer ik in de bijschriften altijd eerlijk te zijn.’
• Isa Naeyaert: ‘Ik weet ’s ochtends al wat ik ’s avonds ga eten en hoe het eruit moet zien.’
• Charlotte Lepas: ‘Ik deel wat me inspireert, zoals een mooie tegelvloer of een coole auto, maar het liefst test ik nieuwe adresjes uit.’