Niets zo zalig bij dit warme weer dan buiten van de zon te genieten. Heb je helaas geen tuin of zit je liever niet op een druk terras langs de straatkant? Wij presenteren je deze 11 hotspots met een gezellige binnentuin.
Opgelet: de uitbaters van onderstaande zaken hebben aan ons bevestigd dat ze hun terras zullen openen vanaf 8 mei, maar uiteraard zal niet elk terras ook bij slecht weer open zijn. Wil je er zeker van zijn dat je er terechtkan voor een frisse pint of koffietje, neem dan contact op met de uitbaters.
1. De Broers van Julienne in Antwerpen
Een vaste waarde in Antwerpen is traiteur-restaurant De Broers van Julienne. Je kan hier je (al dan niet vegetarische/veganistische) quiches, soepen of taarten mee naar huis nemen of verorberen in de rustige binnentuin. Enkele jaren geleden opende zusje Juliette op de IJzerenwaag, een zijstraat van de Kammenstraat. Voor de zoetekauwen: de worteltaart is hier out of this world.
Waar? Kasteelpleinstraat 45-47
Meer info: Facebook.com/DeBroersVanJulienne
2. CHYL in Brussel
Chyl – Change Your Lifestyle – is dé plek om gezond te eten zonder het te beseffen, want alle gerechten van hun kaart (ook veel veggie en vegan opties) smaken oh zo lekker. Achter deze wel erg mooi ingerichte zaak (hoge plafonds, parketvloer, planten aan het plafond en kleurrijke, bohemian kussens) vind je hun biowinkel (neem zelf je potjes mee, zero waste!). Een tweede vestiging van Chyl vind je in de Guldenvlieslaan 26 (op de eerste verdieping van conceptstore Juttu).
Waar? Belle-Vuestraat 62
Meer info: www.chyl.be
3. De Sladerij in Hasselt
Bezoekje aan Hasselt gepland? Kom extra vroeg en neem een ontbijtje bij De Sladerij. Ze staan vooral bekend om hun healthy slaatjes, maar ook hun ontbijt is meer dan de moeite waard. Ons favoriete gerecht? Het framboos-kokosbrood. Om over de bananenpannenkoekjes nog maar te zwijgen. Lekkere thee erbij en je bent good to go.
Waar? Havermarkt 39
Meer info: www.desladerij.be
4. Noen in Mechelen
In Mechelen vind je al jaren Noen, en het is er niet te versmaden. Alles wat ze serveren, is huisgemaakt: de eiersalade en kip curry bijvoorbeeld, maar ook hun beruchte milkshakes met hun homemade Eiskreem in. YUM!
Waar? Leermarkt 24
Meer info: www.denoen.com
5. Take 5 Minutes in Paris in Antwerpen
De naam van dit café in een van de leukste straten van Antwerpen mag je gerust letterlijk nemen: in deze tuin waan je je écht even in Parijs. Voor redactrice Laura is het een van de leukste plekken om even aan de drukte te ontsnappen na een shoppinguitje.
Waar? Kloosterstraat 50
Meer info: Facebook.com/Take-5-Minutes-In-Paris
6. Jigger’s in Gent
De meest wijze cocktails van Gent? Die drink je bij Jigger’s. En wij zijn niet de enigen die dat vinden. In 2015 werd Jigger’s als enige Belgische bar opgenomen in de top 100 van Best Bars of the World. De gezellige hotspot prijkte toen op nummer 88.
Waar? Oudburg 16
Meer info: www.jiggers.be
7. Barchel in Antwerpen
Bij foodbar Barchel klopt alles tot in de puntjes: niet alleen hun eten is om duimen en vingers bij af te likken, ook de inrichting – denk: visgraatparket, metrotegeltjes en marmer – is on point. Verover bij mooi weer een tafeltje in de binnentuin, een plek waar je het liefst van al een hele dag zou blijven hangen. Barchel vind je ook op het Nieuwe Zuid, meer bepaald in de Jos Smolderenstraat 5.
Waar? Van Breestraat 6. Good to know: Barchel laat op z’n website weten voorlopig enkel de vestiging op het Nieuwe Zuid te openen. Hou de Instagrampagina in de gaten voor meer info over de vestiging in de Van Breestraat.
Meer info: www.barchel-antwerp.com
8. Het Smaaksalon in Hasselt
Bij Het Smaaksalon in Hasselt – ondergebracht in het unieke decor van Huis de Corswarem – zijn ze trots op hun Limburgse roots. Zo vind je op de menukaart mals rundvlees uit Borgloon, frisse waterkers uit Tongeren en sappig fruit uit Sint-Truiden. Dorst? Dan raden we je de hartige jenever uit Hasselt, een sprankelend wijntje uit Genoels-Elderen of een blonde trappist uit Achel aan. In de groene tuin, op nog geen vijf minuten wandelen van de bruisende winkelwijk, is het heerlijk uitblazen.
Waar? Maastrichterstraat 61
Meer info: www.smaaksalon.be
9. Talloor d’Or in Ledeberg (Gent)
Ledeberg is sinds 8 mei een culinaire parel rijker. Vanwege COVID-19 moesten Nikki De Zaeyteyt en Matthias Van Acker de opening van hun restaurant met zes maanden uitstellen, maar nu is iedereen bij Talloor d’Or welkom om er te proeven van hun gastronomische Vlaamse keuken met wereldse invloeden. Verwacht je aan uitgebalanceerde smaakcombinaties en seizoensgebonden ingrediënten, en dat allemaal in een warm, stijlvol interieur of op hun zonovergoten, trendy terras.
Waar? Ledebergplein 20
Meer info: www.talloordor.be
10. Humm in Antwerpen
Hummus met pompoen, met curry of gewoon lekker klassiek: you name it, they’ve got it. Humm heeft op de menukaart verschillende varianten van het heerlijke goedje staan. Oprichters Frederik Vercammen en Frances Van Assche houden het bewust bij de kikkererwtenpasta, en wel met een goede reden. Door de focus op slechts één product, wordt de hoogste kwaliteit gegarandeerd en voedselverspilling tot een minimum beperkt. Goed nieuws voor de veganisten onder ons: vanaf juni serveert Humm uitsluitend plantaardige gerechten.
Waar? Dageraadplaats 33. Ter info: Hümm opent pas eind mei weer de deuren. Vanaf 21 mei kan je alvast je plekje online reserveren.
Meer info: www.humm.love
11. Roots in Gent
Lang hoefde Kim Devisschere niet te zoeken naar een naam voor zijn restaurant in het middeleeuwse Patershol. De chef met West-Vlaamse roots werkt het liefst met vergeten groenten en vis uit ‘onze’ Noordzee. Het resultaat? ‘Geen Instagramwaardige, maar wel lekkere gerechten’, aldus Devisschere. Denk: gelakte aubergine met sesam, ceviche van komkommer en kroketjes van varkenspoot. Het water loopt ons al in de mond!
Waar? Vrouwebroersstraat 5-7
Meer info: www.rootsgent.be
M.m.v. Elke Spelters en Marie Monsieur
Lees ook:
