1. De Broers van Julienne in Antwerpen
Een vaste waarde in Antwerpen is traiteur-restaurant De Broers van Julienne. Je kan hier je (al dan niet vegetarische/veganistische) quiches, soepen of taarten mee naar huis nemen of verorberen in de rustige binnentuin. Enkele jaren geleden opende zusje Juliette op de IJzerenwaag, een zijstraat van de Kammenstraat. Voor de zoetekauwen: de worteltaart is hier out of this world.
Waar? Kasteelpleinstraat 45-47
Meer info: Facebook.com/DeBroersVanJulienne
2. CHYL in Brussel
Chyl – Change Your Lifestyle – is dé plek om gezond te eten zonder het te beseffen, want alle gerechten van hun kaart (ook veel veggie en vegan opties) smaken oh zo lekker. Achter deze wel erg mooi ingerichte zaak (hoge plafonds, parketvloer, planten aan het plafond en kleurrijke, bohemian kussens) vind je hun biowinkel (neem zelf je potjes mee, zero waste!). Een tweede vestiging van Chyl vind je in de Guldenvlieslaan 26 (eerste verdieping van Juttu).
Waar? Belle-Vuestraat 62
Meer info? www.chyl.be
3. De Sladerij in Hasselt
Bezoekje aan Hasselt gepland? Kom extra vroeg en neem een ontbijtje bij De Sladerij. Ze staan vooral bekend om hun healthy slaatjes, maar ook hun ontbijt is meer dan de moeite waard. Ons favoriet gerecht? Het framboos-kokosbrood. Om over de bananenpannenkoekjes nog maar te zwijgen. Lekkere thee erbij en je bent good to go.
Waar? Havermarkt 39
Meer info? www.desladerij.be
4. Noen in Mechelen
In Mechelen vind je al jaren Noen, en dat is niet te versmaden. Alles wat ze serveren, is huisgemaakt: de eiersalade en kip curry bijvoorbeeld, maar ook hun beruchte milkshakes met hun homemade Eiskreem in.
Waar? Leermarkt 24
Meer info? www.denoen.com
5. Take 5 Minutes in Paris in Antwerpen
De naam van dit café in een van de leukste straten van Antwerpen mag je gerust letterlijk nemen: in deze tuin waan je je écht even in Parijs. Voor redactrice Laura is het een van de leukste plekken om even aan de drukte te ontsnappen na een shoppinguitje.
Waar? Kloosterstraat 50
Meer info? Facebook.com/Take-5-Minutes-In-Paris
6. Jigger’s in Gent
De meest wijze cocktails van Gent? Die drink je bij Jigger’s. En wij zijn niet de enigen die dat vinden. In 2015 werd Jigger’s als enige Belgische bar opgenomen in de top 100 van Best Bars of the World. De gezellige hotspot prijkte toen op nummer 88.
Waar? Oudburg 16
Meer info? www.jiggers.be
7. Barchel in Antwerpen
Bij all day-foodbar Barchel klopt alles tot in de puntjes: niet alleen hun eten is on point, maar ook de inrichting (visgraatparket, metrotegeltjes en marmer). Verover bij mooi weer een tafeltje in hun binnentuin, een plek waar je het liefst van al een hele dag zou blijven hangen. Ze openden onlangs een tweede locatie op het Nieuwe Zuid, meer bepaald in de Jos Smolderenstraat 5.
Waar? Van Breestraat 6
Meer info? www.barchel-antwerp.com
8. De Groene Hendrickx in Hasselt
Deze oude jeneverstokerij, gelegen in het centrum van Hasselt, werd omgebouwd tot een hotel mét gezellige brasserie. Hier eet je klassieke brasseriegerechten zoals vol-au-vent en steak (tartaar) temidden van het groen. Extra punten voor de uitgebreide kinder- én dessertkaarten.
Waar? Zuivelmarkt 25
Meer info? www.lodge-hotels.be/nl/brasseries/b/de-groene-hendrickx-hasselt
9. Bakkerij Lowie in Aalst
Croissants als ontbijt, pannenkoeken als vieruurtje of liever thee en koffie met gebak? Welke zoete zonde ook jouw voorkeur draagt, op het terras van Bakkerij Lowie ontsnap je aan de drukte van de stad en waan je je even in het zuiden van Frankrijk.
Waar? Molenstraat 16
Meer info? www.bakkerijlowie.be
10. Co.cro.co in Antwerpen
Waar jarenlang tearoom Lloyd Loom was gevestigd, opent deze maand Co.cro.co, een gastro bar waar oprichters Brian en Mark hun liefde voor koffie, croque-monsieurs en cocktails onder één dak samenbrengen. Brian en Mark werken met topleveranciers zoals Kaasaffineurs Van Tricht, Illy Coffee en het Vlaamsch Broodhuys, dat ook aan toprestaurants als The Jane levert. De urban jungle, zoals de uitbaters de binnentuin omschrijven, is een groene oase waar je op elk moment van de dag terecht kan om even te verpozen.
Waar? Groendalstraat 18
Meer info? Facebook.com/Cocroco
11. Het Smaaksalon in Hasselt
Bij Het Smaaksalon in Hasselt – ondergebracht in het unieke decor van Huis de Corswarem – zijn ze trots op hun Limburgse roots. Zo vind je op de menukaart mals rundvlees uit Borgloon, frisse waterkers uit Tongeren en sappig fruit uit Sint-Truiden. Dorst? Dan raden we je de hartige jenever uit Hasselt, een sprankelend wijntje uit Genoels-Elderen of een blonde trappist uit Achel aan. In de groene tuin, op nog geen vijf minuten wandelen van de bruisende winkelwijk, is het heerlijk uitblazen.
Waar? Maastrichterstraat 61
Meer info? www.smaaksalon.be
12. Sara’s in Leuven
Biologische sapjes, smoothies, granola, muffins, (pasta)salades, gezonde boterhammen, … Deze koffiebar biedt véél meer dan enkel het zwarte goud. Gehaast? Sinds kort je Sara’s heerlijke creaties ook meenemen.
Waar? Bogaardenstraat 24
Meer info? Facebook.com/Saras
13. Stassart11 in Mechelen
Met Yotam Ottolenghi als grote voorbeeld wordt er bij Stassart11 enkel met dagverse producten gewerkt. Resultaat? Niet alleen de omgeving, maar ook je bord ziet er Pinterest perfect uit. Zelf omschrijft het team van deze Mechelse hotspots z’n keuken als verrassend, origineel en toch toegankelijk. Ons advies? See for yourself!
Waar? Goswin de Stassartstraat 11
Meer info? www.deborght.be/stassart11
14. Hümm in Antwerpen
Hummus met pompoen, met curry of gewoon lekker klassiek: you name it, they’ve got it. Hümm heeft op de menukaart maar liefst twaalf verschillende soorten van het heerlijke goedje. Oprichters Frederik Vercammen en Frances Van Assche houden het bewust bij de kikkererwtenpasta, en wel met een goede reden. Door de focus op slechts één product, wordt de hoogste kwaliteit gegarandeerd en voedselverspilling tot een minimum beperkt. De twee vestiging van Hümm vind je in de Kronenburgstraat 90.
Waar? Dageraadplaats 33
Meer info? www.hummantwerp.be
M.m.v. Elke Spelters en Marie Monsieur
Lees ook:
