Als je ooit een mojito of broodje kocht van een van de opdringerige verkopers op het strand in Barcelona, stop je beter nu met lezen. Een onderzoek wees namelijk uit dat de cocktail en twee van de broodjes daar vol zitten met gevaarlijke bacteriën. Bacteriën die zich in menselijke uitwerpselen bevinden...
Fecaliën
De krant El País stuurde vier producten die op het strand van Barcelona verkocht worden door veelal illegale verkopers op naar een laboratorium ter analyse. Wat blijkt? De sangría kwam goed uit de test, maar de mojito en twee soorten broodjes haalden geen enkele hygiënische norm. Meer nog, ze bevatten enorm veel gevaarlijke bacteriën die voedselvergiftigingen of infecties kunnen veroorzaken.
Een van die bacteriën is de e.coli-bacterie, en die bevindt zich vooral in menselijke fecaliën. De referentiewaarde van die bacterie zou volgens hygiënische normen slechts 10 mogen zijn, en bleek in de mojito een misselijkmakende 720 te zijn! De verklaring? ‘Waarschijnlijk wassen de verkopers hun handen niet en verspreiden ze zo de bacteriën’, schrijft het laboratorium in het verslag. Een mojito heeft nog nooit zo onaantrekkelijk geleken.
Waarschijnlijk wassen de verkopers hun handen niet en verspreiden ze zo de bacteriën.
Bovendien worden de drankjes veel te warm verkocht, wat het verspreiden van de bacteriën alleen maar versnelt. Na enkele minuten zou de mojito al 15,6 graden warm zijn, terwijl een cocktail voor de veiligheid bij verkoop maar 3 of 4 graden mag zijn. Wij stappen in het vervolg binnen bij de plaatselijke Mercadona voor we naar het strand in Barcelona trekken...
