Eind deze maand vieren we Halloween. En wie Halloween zegt, zegt pompoen! Groentewinkels en supermarkten verkopen de oranje groente nu al volle bak. Wij delen maar al te graag onze favoriete pompoenrecepten met jullie!
Pompoensoep met feta
Miniquiches met pompoen
Salade gekarameliseerde pompoen
Tosti met geroosterde pompoen
Aardappelgratin met pompoen en gratin
Enchilada’s met pompoen
Lasagne met pompoen, savooikool en cottage cheese
Pompoenburgers avocadocrème en aioli
Pompoentwisters
Pompoenquiche met laagjes
Geroosterde appel met knolselder, pastinaak en pompoen
Pompoen-pistache-gehaktballetjes met mozzarella
Linguine met pompoen en rucola
Pompoen-veenbessencake
Pompoen-sinaasappelmuffins
Penne met gegrilde pompoen en boerenkoolpesto
Plaattaart met pompoen, bloemkool, brie en geitenkaas
Pasta carbonara met pompoen en krokante pata negra
Pompoen-gemberdip met gegrild pitabrood
Meer recepten:
