Souvent, au restaurant, le plateau de fromages est une option coûteuse qui s’insère dans le menu avant le dessert, et nous laisse sur notre faim. Mais pas chez Homage2Fromage: la chaîne britannique a eu l’excellente idée de proposer des formules fromage à volonté!
Né à Leeds, dans le Nord de l’Angleterre, le concept a tout pour plaire: moyennant un forfait de 15 pounds, soit une vingtaine d’euros seulement, les amateurs ont le droit de déguster du fromage à volonté toute la soirée. Et si le prix est accessible, les places sont chères: Homage2Fromage est en effet un club aux réunions mensuelles, où les gourmands se disputent une place à table.
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Après Leeds, le concept a rapidement fait des émules dans d’autres grandes villes anglaises, et face à l’engouement des britanniques, les organisateurs ont décidé de l’étendre au reste de l’Europe, à commencer par la France. En attendant, ici, on salive déjà: les soirées mensuelles ont en effet chaque fois un thème différent, afin de découvrir de nouvelles variétés surprenantes, et des activités ludiques telles que des dégustations à l’aveugle sont également organisées. À quand un concept aussi alléchant en Belgique?
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