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BARBECUE: 7 recettes de brochettes végétariennes

brochettes végétariennes
A.g. thefirstmess.com A.d. aboutthatfood.com

Vous organisez un barbecue? Vous avez des potes végétariens? Et si c’était l’occasion, pour une fois, de zapper les brochettes de poulet et d’opter pour leurs alternatives végé? Voici 7 recettes de brochettes végétariennes.

Non, le mot barbecue ne rime pas forcément avec steak, merguez et brochettes de poulet, la preuve avec ces 7 recettes de brochettes végétariennes qui enverront valser tous vos aprioris sur ce régime alimentaire.

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Brochettes de tofu du général Tao
Avec du chou-fleur et sauce satay
Avec du tofu et une sauce aux myrtilles
100% légumes
Champignons au balsamique et ail
Brochettes de légumes Satay
Avec du tofu et des pêches au romarin
Brochettes de tofu du général Tao
Brochettes de tofu du général Tao

20 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson, un peu de patience et puis vous pouvez déguster. La recette du blog K pour Katrine ici.

Avec du chou-fleur et sauce satay
Avec du chou-fleur et sauce satay

La marinade est la partie de la préparation qui vous prendra le plus de temps, n’hésitez pas à la réaliser à l’avance. La recette du blog About that food ici.

Avec du tofu et une sauce aux myrtilles
Avec du tofu et une sauce aux myrtilles

Des champignons, des oignons rouges, des pêches, des courgettes, du tofu mais aussi des myrtilles! Si la sauce est originale, elle aura le mérite d’intriguer vos convives. La recette de blog The first mess ici.

100% légumes
100% légumes

Une recette bourrée de vitamine, rapide et délicieuse! La recette du blog VV ici.

Champignons au balsamique et ail
Champignons au balsamique et ail

La marinade dure 30 minutes et la cuisson quelques minutes. La recette du blog « Recette de maman » ici.

Brochettes de légumes Satay
Brochettes de légumes Satay

On opte pour du riz comme accompagnement et votre plat est terminé. La recette du blog Chef Cook It ici.

Avec du tofu et des pêches au romarin
Avec du tofu et des pêches au romarin

Une nouvelle recette avec cette fois, une marinade au romarin. La recette du blog 100 Vegetal ici.

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