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LIÈGE: 7 adresses géniales pour bruncher

Justine Rossius

Après une longue grasse mat’, rien ne vaut un délicieux brunch entre amis ou en famille, le dimanche! Et avis aux habitants de la Cité ardente: voici 7 adresses ultra gourmandes pour vivre un brunch du feu de dieu.

Grand maison

Voici un endroit bien douillet où s’installer, surtout quand le soleil brille dehors, car le lieu bénéficie d’une terrasse hautement ensoleillée. Coup de cœur pour la cuisine préparée avec des produits locaux, mais aussi pour la décoration délicieusement rétro.

Adresse: Quai de la Goffe, 37.

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Québec Café

Un endroit dépaysant, qui donne l’impression de se sentir bien loin au pays des Caribou! On y déguste des assiettes copieuses remplie d’œufs au plat, de bacon et — bien sûr! — de sirop d’érable, dans une ambiance un brin décalée (on adore la vaisselle déparaillée!).

Adresse: Cr St Gilles 34.

 

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Gordita

À la recherche d’une ambiance funky pour un brunch entre copines? Gordita a tout ce qu’il vous faut pour  passer un brunch d’exception, les samedis et dimanches de 10h à 16h. Au menu? Des pancakes tutti frutti ou sucré salé (avec du bacon!), de la brioche perdue avec bananes caramélisées, des tacos, des toasts halloumi ou saumon… Bref, vous l’aurez compris: le plus difficile sera de choisir. L’astuce? Y aller avec un maximum de potes pour être certain·e de tout goûter.

Adresse: 14 Rue Saint-Rémy

 

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Get Your Mug

Des french toasts aux fruits frais, des pancakes, des pâtisseries délicieuses, mais aussi des bagels gourmands et des œufs coulants… Chez Get Your Mug, on ne vient pas uniquement pour le très bon café à emporter: on s’y arrête aussi pour les brunchs de qualité.
Adresse: Rue des Carmes 17

 

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Chez Mamy

Cet petit hôtel charmant propose aussi de délicieux brunchs que vous pouvez même déguster sur la terrasse! Le coin gourmand de l’établissement est réputé pour ses bagels, dont le classique sour cream/saumon fumé, à se rouler par terre!

Adresse: Rue de la Boucherie 7.

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Yust Hotel

L’hôtel situé à deux pas de la gare offre un brunch assez exceptionnel sous forme de buffets. On n’y manque de rien et le buffet fait le bonheur des palais sucrés et salés avec, tout azimut, du carrot cake, de la mousse au chocolat, et autres pâtisseries, mais aussi tout une sélection de jus de fruits frais, de salades, de quiches, d’œufs, de fromages… Difficile de s’arrêter tant tous les mets donnent envie d’être testés.  Good to know : vous pouvez aussi prendre la formule mimosa à volonté à 18 € p.p. Et le mixologue du Yust prépare aussi de savoureux Bloody Mary ou encore Peach Bellini.

Adresse: Esplanade Simone Veil 2.

Lire aussi: on a testé le Yust, son rooftop, son restaurant et brunch.

 

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Selys

Pour profiter d’un élégant brunch d’hôtel sans y loger, rendez-vous chez Selys, cet élégant établissement situé dans le cœur historique de la ville. L’hôtel propose tous les dimanches un buffet composé de mets froids, de plats chauds salés et de gâteaux!

Adresse: Mont Saint-Martin 9-11 .

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