Swookies ouvre sa première boutique de cookies ““Swook Shop”” à Flagey
Après deux ans de vente en ligne, Swookies s’installe à Flagey, au coeur de Bruxelles, avec sa première boutique “Swook Shop”. Au menu: des cookies tantôt chewy, tantôt gooey, tantôt crispy aux mille et une saveurs.
Swookies est un atelier de cookies artisanaux et bio qui nous régale depuis plusieurs années avec ses productions homemade. Le Swook Shop sera à la fois atelier et point de vente. Les Swookies seront cuits sur place chaque matin et directement proposés à la vente, disposés sur les plaques de cuisson même. Et puisqu’il n’y a rien de mieux que la chaleur et l’odeur d’un cookie fraîchement sorti du four, le comptoir sera régulièrement réapprovisionné. Les ventes se feront à emporter mais des bancs seront aménagés à l’extérieur.
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Des cookies de folie
Au menu, les gourmand·e·s pourront profiter de la gamme de Swookies classiques : le chewy à base de chocolat au lait, le cripsy au chocolat noir/fleur de sel ou encore le gooey aux noisettes torréfiées/chocolat noir. En bonus, chaque semaine seront proposées des éditions limitées, selon l’inspiration et les ingrédients de saison. “Lors de l’ouverture, nous proposerons nos nouveautés comme le swookie au Matcha de la marque IRO aux amandes caramélisées, le swookie double chocolat caramel beurre salé maison et sarrasin grillé au sirop dérable, ou encore le swookie au spéculos et pistache” explique Margaux Kin, créatrice de Swookies.
Infos pratiques
L’ouverture du Swook Shop se fera le dimanche 28 Novembre 2021, de 10 à 19h, au 27 Place Eugène Flagey. Plus d’infos et renseignements sur le site.
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