Fondant et crémeux à souhait, le tiramisu est un dessert hautement crapuleux auquel on adore céder et d’autant plus en hiver. Et ce ne sont pas ces recettes originales qui vont nous en dissuader.
Non, un tiramisu ne se conjugue pas uniquement avec la formule – quoique délicieuse – des boudoirs, café, mascarpone. Et rien ne vaut des exemples savoureux pour le prouver.
À la citrouille
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Au beurre salé et caramel
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À la pistache
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Aux pommes et speculoos
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Au citron et au limoncello
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Aux graines de chia
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À la crème de marrons choco-noisettes
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Au pain d’épice et clémentines
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