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On a rassemblé de délicieuses recettes au air fryer - DR Flair Montage Getty Images
On a rassemblé de délicieuses recettes au air fryer - DR Flair Montage Getty Images

13 recettes saines et gourmandes au air fryer

Kathleen Wuyard

Vous avez craqué pour un air fryer, ou au contraire, vous hésitez à sauter le pas? On a compilé pour vous 13 recettes ultra gourmandes garanties de vous convaincre de craquer – ou du bien fondé de votre achat.

Confession: l’auteure de cet article elle-même a longtemps hésité avant de passer au air fryer, plus ou moins persuadée qu’il ne s’agissait que d’une mode et que forcément ça ne pouvait pas être aussi bon que dans une friteuse traditionnelle (le gras c’est la vie).

Notre modèle de prédilection, celui qui a réussi à nous convaincre des mérites du air fryer et qui s’invite à la préparation d’à peu près tous nos repas du soir depuis qu’on a eu l’opportunité de le tester?

L’Air Fry & Grill de Moulinex, soit la délicieuse combinaison d’une friteuse à air et d’un barbecue pour cuisiner légumes parfaitement cuits et peu gras, viandes bien juteuses ou oui, frites croquantes à souhait. Le tout, cuit deux fois plus rapidement qu’au four classique, tout en consommant moins d’énergie grâce à un système innovant. Miam, vous avez dit miam? Attendez, vous n’avez pas encore découvert notre sélection de recettes...

Chou-fleur façon Buffalo wings

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Omelette au butternut, céleri-rave et épinards

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Rouleaux Keto de fromage à l’ail

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Moussaka végétarienne

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Poulet rôti parfait

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Haricots rôtis à l’ail

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Brownies sans gluten

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Ailes de poulet laquées au miso

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Croquettes courgette, maïs et halloumi

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Friands saucisse et pommes

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Grenailles crousti-fondantes

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Chips de pommes séchées

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Aubergines grillées sauce tahini

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Plus de recettes? C’est par ici que ça se passe:

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