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© Photo taken in Cape Town, South Africa

RECETTES: 8 idées pour savourer vos flocons d’avoine version salée

Kathleen Wuyard


Les flocons d’avoine, passés les premiers a priori (« boooring« ), c’est la vie: économique, sain, digeste et gourmand, on fait difficilement mieux niveau repas qui coche toutes les cases. D’autant qu’ils ne doivent pas forcément rester confinés au petit-déjeuner, loin de là.


Ultra versatiles, ils peuvent en effet également se décliner en versions salées, à savourer le matin, mais aussi à midi ou le soir. La preuve par 8.

Porridge salé aux shiitakés

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Flocons d’avoine au chèvre frais

Flocons d'avoine au chèvre frais

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Flocons d’avoine façon dahl de lentilles corail

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Porridge au kale et au miso

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Gruau avocat-truite et sauce tahini

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Bowl à la mexicaine

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Flocons d’avoine pesto-parmesan et tomates séchées

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Porridge à la chinoise

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Photos: Getty Images

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