Durant le mois de mars, depuis 2020, l’asbl EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief) met au défi les Belges de diminuer leur consommation de viande. Qui relèvera le VeggieChallenge cette année ?
30 jours sans viande ou du moins avec une majorité de repas végétarien, c’est le concept du VeggieChallenge créé par l’asbl EVA. Lancé pour la première fois en 2020, le défi se déroulera à nouveau, cette année, durant le mois de mars.
Pour participer, il suffit de s’inscrire gratuitement sur le site du challenge. Chaque inscrit·e recevra ensuite, tout au long du mois de mars, des idées de menu végétarien, des astuces pour manger moins de viande ou encore des infos sur la santé… Les partenaires du challenge à savoir Colruyt et Garden Gourmet partageront eux aussi des bons plans durant le mois de mars.
La consommation de viande en Belgique diminue
Chaque année, un peu plus de Belges décident d’y participer. En 2022, plus de 5 000 personnes sont déjà inscrites. De manière générale, les Belges consomment de moins en moins de viande au quotidien. D’après un sondage conduit par iVOX à la demande de l’asbl EVA, 1 Belge sur 3 mange végétarien au moins une fois par semaine, tandis que 4 carnivores sur 10 souhaitent réduire leur consommation de viande.
Pourquoi participer ?
Consommer moins de viande est bon pour sa propre santé, les animaux et l’environnement. Si 50 000 Belges mangent des légumes pendant un mois, nous économisons 950 000 kg de CO2 et 1 450 000 000 de litres d’eau. Cela équivaut à 58 000 000 de douches.
À noter : manger végétarien durant un mois et puis revenir à ses anciennes habitudes n’a pas beaucoup de sens. Il est bon également de noter qu’il ne faut pas diaboliser la viande à tout prix. Manger de la viande de temps en temps en s’assurant de la provenance de celle-ci et de l’élevage est le plus important.
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