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© Flat lay shot of woman eating a bowl of traditional Japanese udon noodles with soft boiled eggs & bean curd, together with Kimchee and salt edamame served on the dining table.

9 recettes de ramen à slurper sans tarder

Justine Rossius


Les ramen sont sans aucun doute ce que le Japon a de meilleur à offrir (outre les sushis, les mangas, les cerisiers en fleurs...). On vous dévoile neuf recettes de cette soupe de nouilles, repérées sur Pinterest, pour vous en concocter des bols fumants à la maison.


Inutile de booker votre billet direction Tokyo pour goûter aux ramen! Cette spécialité nippone peut se concocter à domicile, à condition d’avoir à disposition quelques ingrédients asiatiques. Attention: n’oubliez pas de sortir vos baguettes pour déguster ce bouillon de nouilles et jouez-la à la jap’: avec des bruits d’aspiration et plein de gouttelettes envoyées aux alentours. C’est comme ça que c’est le meilleur!

Ramen à la poitrine de porc

Ramen à la poitrine de porc

Ramen à la poitrine de porc

La recette est à découvrir ici.

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Bouillon épicé au tofu

Bouillon épicé au tofu

Bouillon épicé au tofu

La recette est à découvrir ici.

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Aux scampis et à la coriandre

Aux scampis et à la coriandre

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La recette est à découvrir ici.

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Au curry et au lait de coco

Au curry et au lait de coco

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La recette est à découvrir ici.

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Aux crevettes et à la ciboulette

Aux crevettes et à la ciboulette

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Ramen aux courgettes

Ramen aux courgettes

Ramen aux courgettes

La recette est à découvrir ici.

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Bouillon kimchi

Bouillon kimchi

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Soupe de nouilles au brocoli, poulet et champignons

Soupe de nouilles au brocoli, poulet et champignons

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La recette est à découvrir ici.

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Ramen au poulet, gingembre et brocoli

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