Avocadotoast, avocadofrietjes of guacamole: lovers van het groene goedje plannen maar best een tripje naar Amsterdam want daar opent er binnenkort namelijk een allereerste avocadorestaurant.
Eerder dit jaar opende er al zo'n avocadobar in New York maar binnenkort kunnen we dus ook iets dichter bij huis van de lekkerste avocadogerechten smullen. Ron Simpson, chef Jaimie van Heije en Julien Zaal plannen nog dit jaar hun 'Avocado Show' te openen in De Pijp in Amsterdam. Zowel voor een heerlijk ontbijtje, een verse lunch als een lekker diner kan je bij de mannen terecht.
Maar er is meer: de 'Avocado Show' zou ook open blijven voor al wie van een wijntje en een deugddoende late night snack wil genieten. Benieuwd wat er zoal op het menu staat? Ron lichtte alvast een tipje van de sluier op. Verwacht je onder andere aan avocadoburgers, -frietjes en smeuïge chocoladesmoothies met avocado. Worden wij héél erg blij van!
