Deze kokoscake met citroenglazuur krijgt iedereen graag voor z’n neus. En hem maken is helemaal niet moeilijk. Smakelijk!
Video: Lissa Van Eesbeeck
Ingrediënten voor de cake:
- 200 g zachte boter
- 200 g witte kristalsuiker
- 4 eieren
- 150 g zelfrijzende bloem
- snuf zout
- 100 g kokosrasp (+ extra voor erop)
- 100 g bloemsuiker
- 2 el citroensap
Meer Zon(dig)dag? Hier vind je alle receptjes in een handig overzicht.
Met dank aan Jumbo, KitchenAid & IKEA
