Home Lifestyle Food ZON(DIG)DAG: zo maak je crème brûlée zonder brander

ZON(DIG)DAG: zo maak je crème brûlée zonder brander

De lekkerste crème brûlée maak je zelf!

creme brulee
© Lissa Van Eesbeeck

Iedereen houdt van crème brûlée. Da’s een feit. Maar hem zelf thuis maken, daar blijf je ‘t liefst ver van weg. Wat als we je zeggen dat het ook perfect zonder brander kan?

Om je korstje helemaal perfect te krijgen, gebruik je ‘t best donkerbruine basterdsuiker. Laat die zo’n vier minuutjes karamelliseren onder de grillfunctie in je oven – blijf er best even bij staan – en klaar is Kees! Wedden dat dit een van je favoriete receptjes wordt? Crème brûlée for the win!

Dit heb je nodig voor 6 potjes:

  • 300 ml room
  • 300 ml melk
  • 2 vanillestokjes
  • 8 eidooiers
  • 100 g witte kristalsuiker
  • wat donkerbruine basterdsuiker

20 min. voorbereiding & 50 min. in de oven

Met dank aan KitchenAid, Jumbo & Ikea

Meer Zon(dig)dag:

Jobs

Nog 1 stap voor je onze desktop-meldingen kan ontvangen!

Geef je browser toestemming om je desktop-meldingen van Flair te sturen.