Gen F

Join onze community en krijg extra toegang tot artikelen, deel jouw verhaal & ...

ZON(DIG)DAG: aardbeienkoekjes

Robine van Tilburg
Robine van Tilburg chef online


Het moeten niet altijd Nutella, Oreo’s en chocolade zijn! Wedden dat deze aardbeienkoekjes ook je hart zullen veroveren?


De afgelopen weken heb ik jullie bestookt met de zoetste receptjes, hoog tijd om jullie ook eens wat vitamientjes te gunnen. Deze zandkoekjes met aardbeienvulling zijn ideaal voor wie weleens een fruitig koekje lust. Smullen maar!

Dit heb je nodig voor zo’n 17 koekjes:

  • 110 g zachte boter
  • 30 g witte kristalsuiker
  • 40 g lichtbruine basterdsuiker
  • koffielepeltje vanillearoma
  • lekje amandelaroma
  • 130 g bloem
  • snuf zout
  • 50 g aardbeienconfituur


20 min. voorbereiding & 2 uur in de koelkast & 13 min. in de oven

Met dank aan KitchenAid, Jumbo & Ikea


Meer Zon(dig)dag:

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Bekijk meer

02:18
RECEPT: feestelijke Baileys-trifle met Maltesers
01:48
RECEPT: deze speculaaspasta-kerstster maakt kerst nóg magischer
04:06
RECEPT: pumpkin spice rolls om de herfst uit te zwaaien
03:12
RECEPT: zalig lekkere pepernotentiramisu
01:34
RECEPT: ultraverslavende stroopwafelrotsjes
02:47
RECEPT: deze carrot cake cookies zijn onze favoriete herfstkoekjes
02:07
RECEPT: pindakaas-chocoladerepen met banaan
02:11
RECEPT: goddelijke appelbeignets
03:46
RECEPT: de TikTok famous crompouce
01:48
RECEPT: schattige pretzel-spinnenwebben voor Halloween
02:08
RECEPT: deze pinda's in gezouten karamel zijn de ideale snack
02:41
RECEPT: verse palmiers die je nú zelf wil maken
02:11
VIDEO: binnenkijken in de fiftieswoning van juweelontwerpster Lauren (26) in Edegem
02:12
VIDEO: binnenkijken in de duplex van redactrice Arkasha (35) in Antwerpen
02:11
VIDEO: binnenkijken in de sixtiesvilla van Sumeyya (34) in Oud-Turnhout
01:45
RECEPT: deze Snickers-mugcake is klaar in 3 minuten