
HOTSPOT: Antwerpen verwelkomt nieuwe koffiebar Black & Yellow
'I'll be b(l)ack', schreef Joke De Coninck op het krijtbord buiten Caffènation op haar laatste dag bij de moeder der Antwerpse koffiebars. Een maand later maakt ze haar belofte waar.
'Vrienden vroegen al jaren wanneer ik nu eindelijk m'n eigen bar zou openen'
Na zeven jaar koffietjes maken bij Caffènation aan de Nationale Bank trekt De Coninck naar het Eilandje om daar haar eigen bar te starten, Black & Yellow. 'Het is nooit mijn ambitie geweest een eigen koffiebar te openen, ook al zeiden mijn vrienden al jarenlang dat ik de sprong moest wagen. Maar na zeven jaar bij Caffènation had ik het gevoel dat ik er mijn ei niet langer kwijt kon', aldus Joke. 'Plots had ik de drang om koffie te serveren volgens míjn regels. Zo is Black & Yellow ontstaan.'
Wat mogen die regels dan juist zijn? 'Het komt erop neer dat ik koffie met ballen wil serveren', stelt een ambitieuze Joke. 'Zonder arrogant te willen klinken, heb ik toch het idee dat alle koffiebars in België er hetzelfde uitzien. Ze stralen allemaal dat brave huiskamergevoel uit en daar wou ik met Black & Yellow ver van wegblijven.'
Ik wil koffie met ballen serveren.
Naar eigen zeggen wil Joke van Black & Yellow een gezellige koffiebar maken, maar dan op háár manier. 'Ik vind koffie gewoon heel cool. Daarom wil mijn bar ook in een cool en stoer jasje steken.'
Zodra Broer Bretel, de koffiebar die voordien in het pand in de Nassaustraat huisde, de deuren sloot, kon Joke dan ook niet snel genoeg aan de slag om het retrobehang te vervangen door een witte tegelmuur.
De naam van haar bar is niet alleen een verwijzing naar het liedje van Wiz Khalifa, maar ook naar koffie (zwart) en Jokes lievelingskleur (geel). Als het van de ondernemende barista afhangt, blijft het Black & Yellow-avontuur niet beperkt tot een bar. Zo wil Joke op lange termijn ook op festivals koffie serveren en feestjes organiseren. Te beginnen met de afterparty van de openingsavond op 2 juni in het MAS.
Praktisch
Place to be vanaf 2 juni is de Nassaustraat 7 in Antwerpen. Joke nodigt iedereen uit op de openingsavond van 17u tot 22u. Voor je dagelijkse portie caffeïne kan je elke weekdag bij Black & Yellow terecht van 8u30 tot 17u en op zondag van 10 tot 18u.
Nog meer hotspots die je in Antwerpen kan ontdekken:
- HOTSPOT: Antwerpse zomerbar Smokey Jo's Garage wordt Smokey Jo's Cantina
- HOTSPOT: Banningville wordt deze zomer dé place to be in Antwerpen
- HOTSPOT: boho zomerbar Jardim keert ook dit jaar terug naar Antwerpen
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier