Zin in een zalig driegangenmenu met twee voor een prikje? Dankzij je Flairpocket schuiven jij en je favoriete +1 jullie voeten onder tafel bij de lekkerste restaurants van Vlaanderen, en dat met kortingen tot 50 %! Marketeer Tiana en een van haar beste vriendinnen gingen smullen bij Lucy’s Table in hartje Sint-Truiden.
Op zoek naar een gezellig avondje uit met je bestie, mét topfood in een gezellige sfeer? Say no more! Lucy’s Table in Sint-Truiden is wat je zoekt. Deze culinaire hotspot ligt goed verstopt achter het Cosmo Café aan de Grote Markt in Sint-Truiden, maar wie het weet te vinden, wordt beloond. De ingang vind je dankzij de sfeervolle kaarsjes langs een rode loper. Je krijgt meteen het gevoel dat je op een exclusieve plek bent beland.
Lucy’s Table in Sint-Truiden
Ik – marketeer met een zwak voor lekker eten – trok er op uit met een van mijn beste vriendinnen om Lucy’s Table zelf uit te testen. De sfeer? Warm, stijlvol en net dat tikkeltje arty, met kunst van niemand minder dan Koen Vanmechelen aan de muur. Bonus: de open keuken zorgt voor een gezellige dynamiek, want hoe leuk is het om de chefs live aan het werk te zien terwijl jij aan je aperitief nipt?
Speaking of... We startten onze avond met Lucy’s huisaperitief, een elegante cocktail die ons instant in de juiste mood bracht. Fris, verrassend en perfect in balans, wij zijn fan! De toon voor de avond was gezet.
Driegangenmenu
Bij Lucy’s Table kan je kiezen uit à la carte gerechten, een verrassingsmenu of gewoon alles delen in sharing-style. Omdat wij niet konden kiezen (en alles wilden proeven, oeps), gingen we voor het driegangenmenu dat je trouwens met een leuke korting kan scoren via onze Flairpocket. Maar first things first: we bestelden er nog een extra sharing starter bij. En dat was een goeie beslissing. De bruschetta op pinsa met kabeljauw en zwarte knoflook was een smaakbom van jewelste. Krokant, smeuïg, hartig. Een onverwachte maar zalige combinatie.
Het voorgerecht stelde ook niet teleur: traag gegaard buikspek dat letterlijk smolt in de mond, en een ceviche die nét dat tikkeltje anders werd geserveerd dan we gewend zijn. Frisser, met meer bite en supermooi gepresenteerd. Hier merk je dat de chef durft afwijken van het klassieke pad en daar zijn wij grote fan van.
Klassieker én verrassing
Als hoofdgerecht gingen we voor een klassieker en een daredevil pick: steak tartaar en gegrilde octopus met vongole. De tartaar was vers en door de chefs heerlijk op smaak gebracht. Maar de echte verrassing? De octopus. Want eerlijk: vongole is mijn absolute lievelingseten, dus ik ben streng. Maar Lucy’s versie is zacht, sappig en perfect gegaard. Zó lekker dat ik mezelf erop betrapte dat ik de laatste schelpjes probeerde te claimen.
We sloten af met een typisch dessert met een twist: een Haspengouwse sabayon, gemaakt met Licor 43 en vergezeld van rood seizoensfruit. Licht, romig, perfect om de avond zoet af te sluiten.
Flairtip: Nog niet uitgepraat na het diner? Cosmo Café ligt letterlijk om de hoek (of eerder: aan de andere kant van de muur) en is dé perfecte plek voor een after-dinner cocktail of dansje. Vooral op weekendavonden wanneer de dj de sfeer erin brengt.
Lucy’s Table in Sint-Truiden is een hidden gem die je zeker op je lijstje wil zetten. Ideaal voor een girls night out, een romantische tête-à-tête of gewoon een avondje genieten van eerlijke, verrassende gerechten in een knusse setting. Wij komen sowieso terug!
Zin om zelf te proeven? Haal dan snel je Flair in huis en kies uit heel wat belachelijk lekkere en gezellige adresjes over heel Vlaanderen. Lees je liever online? Klik dan snel op deze link en lees je Flair (én andere topmerken) voor maar € 1 per week digitaal! Je Flairpockets verzilver je als digitaal abonnee ook gewoon online. Handig!
Lees ook:
