Wie de foodtrends een béétje volgt, weet dat Japanse ramen hipper zijn dan ooit. Maar waar eet je de zaligste noedels in de smakelijkste bouillons? Wij zochten het voor je uit!
Takumi in Antwerpen en Brussel
Bij Takumi eet je hands down de allerbeste ramen van Antwerpen en Brussel. Het beste nieuws? Takumi heeft maar liefst vijf vestigingen in de koekenstad en vijf in onze hoofdstad. Zijn knusse interieur is de perfecte setting voor een gezellig avondje uit. De prijzen liggen iets hoger dan gemiddeld, maar je krijgt er dan ook véél voor terug. Onze favoriet? De Teriyaki Miso Ramen.
Waar? Ontdek alle locaties hier.
Meer info? takumiramen.be
Noedelbar Ramen in Gent
Noedelbar Ramen was het eerste ramenrestaurant van Gent. Ze geven naar eigen zeggen graag hun eigen twist aan traditionele recepten. Bovendien verandert hun menu maandelijks. We like!
Waar? Oudburg 51, 9000 Gent
Meer info? ramen.gent
Umamido in Gent, Antwerpen, Brussel & Leuven
Als je in een van deze restaurants al eens ramen at, zal het vast Umamido zijn. De keten heeft maar liefst acht vestigingen in Antwerpen, Brussel, Gent en Leuven. Onze tip? Ga voor de Ramen of The Chef! Je zal het je niet beklagen.
Waar? Ontdek alle locaties hier.
Meer info? umamido.be
Golden Gai in Gent
Golden Gai heeft veruit het fleurigste interieur van al deze hotspots. Bovendien vind je in je goed gevulde kom ramen voornamelijk lokale producten. Hou je niet zo van smullen en weg? Dan is Golden Gai your man. Je kan er zonder problemen tot in de latere avond blijven napraten bij een cocktail.
Waar? Dampoortstraat 11, 9000 Gent
Meer info? goldengai.be
Wagamama in Antwerpen en Brussel
Wagamama is een wereldwijde keten met in ons land ondertussen twee vestigingen. Wagamama staat in de eerste plaats niet bepaald bekend om zijn ramen, maar heeft wel heerlijke exemplaren op zijn kaart staan.
Waar? De Keyserlei 15, 2000 Antwerpen en Anspachlaan 21, 1000 Brussel
Meer info? wagamama.be
Samouraï Ramen in Brussel
Samouraï Ramen is dé place to be voor wie het wat meer mag zijn. Ze hebben er niet enkel ramen, maar nog zoveel meer. Reuzehonger? Dan kan je er voor een klein meerprijsje al enkele gyoza’s bestellen.
Waar? Wolvengracht 28, 1000 Brussel
Meer info? samourairamen.be
Zuru Zuru Ramen in Gent
Voor authentieke ramen moet je Bij Zuru Zuru Ramen in Gent zijn. De ramen worden meestal geserveerd met een sappig varkenslapje on top. Onze favoriet? De Yuzu Shio Ramen met yuzu, een Aziatische citrusvrucht die je ramen een vleugje frisheid geeft.
Waar? Kortrijksesteenweg 110, 9000 Gent
Meer info? zuruzuru-ramen.be
Kokuban in Brussel
Onze hoofdstad telt heel wat lekkere ramenadresjes, maar Kokuban is er eentje dat jouw bezoek ongetwijfeld verdient. Probeer zeker ook een van de appetizers vooraf. Smullen!
Waar? Villain XIIII-straat 53 1000 Brussel & Belliardstraat 180, 1040 Etterbeek
Meer info? kokuban.be
Susuru in Leuven
Bij Susuru in Leuven krijg je een beperkt menu dat bestaat uit vier varianten: twee met varkensbouillon, eentje met kippenbouillon en een veggie optie. Wij zijn al helemaal verkocht!
Waar? Margharethaplein 6, 3000 Leuven
Meer info? susuruleuven.be
Noung Inle in Antwerpen
Technisch gezien is dit geen ramen bar, want de echte ramen noedels zijn Japans en dit is eerder een Burmees restaurant. Maar toch zijn de noedelsoepen daar echt héérlijk. En eerlijk ook. Want je betaalt er heel weinig geld voor écht authentieke, huisbereide gerechtjes. De Myanmar ramen met pork ribs is alvast onze favoriet.
Waar? Geuzenstraat 32, 2000 Antwerpen
Meer info? Noun Inle
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
