TikTok is dé plek om nieuwe (en vaak budgetproof) producten te ontdekken, die daarbij ook nog eens superleuk zijn, maar ook (handige) hacks én recepten! Zo ontdekte redactrice Ysaline een recept voor breakfast egg muffins.
Wat belooft TikTok?
Volgens onderstaande TikTokker zijn deze breakfast muffins rijk aan proteïne en zijn ze klaar in minder dan dertig minuten! Maar wij vinden vooral dat ze er heel lekker uitzien, dus Flair to the test!
@torinredpath_ HIGH PROTEIN BREAKFAST MUFFINS. 🔥 Tasty low calorie, super healthy, meal prep idea for breakfasts on the go. No heavy carbs means you won’t get a morning crash or brain fog so these are staple for me before working. ⚖️Ingredients per muffin. 1 Egg. 60g whipped cottage cheese. 25g protein cheese (I used Bega 50% less fat) 40g of lean ham. (Can use turkey bacon instead) Little bit of spring onion. Little bit of red pepper. Little bit of spinach. You can literally top these with anything. 📊 Macros per Muffin. 233 Calories. 28g protein. 11g fat. 6g carb. These are PERFECT for busy mornings, little protein and micronutrients boost and is the easiest thing in the world to meal prep. PS you can use egg whites to make them even less cals but egg yolks are micronutrient king. 👑
♬ original sound – torinredpath_
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Wat vinden wij?
‘Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, ideaal, want het is ook mijn favoriete moment van de dag. Ik hou echt van ontbijt en brunch. Ik wissel dan ook graag af. Dus toen deze breakfast egg muffins op mijn for you-pagina verschenen, liep het water mij meteen in de mond. En terecht, want ze zijn superlekker! Niet alleen warm, maar ook koud. Ook héél handig om mee te nemen als ontbijt on the go of als lunch. Mijn lief was ook hele grote fan, dus ideaal om voor je gezin/partner te maken en punten mee te scoren. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook simpel en snel te maken. En rijk aan proteïne. Win-win-win, noem ik dat!’
Wat heb je nodig voor 12 muffins?
- Muffinbakvorm
- 12 eieren
- Cottage cheese
- (Veggie) bacon
- Lenteui
- Mozzarella
Hoe maak je het?
Breek in elke muffinvorm een ei, doe er een lepel cottage cheese bij en werk af met toppings naar keuze. Ik gebruikte lenteui, vegetarische bacon en mozzarella. Doe de muffins voor zo’n 20 minuten op 200 graden in een voorverwarmde oven. Je kan ze zowel koud als warm serveren. Zijn ze te soggy? Doe er de volgende keer dan iets minder cottage cheese in.
@flairbelgie We love gezonde ontbijtjes die ook nog eens snel klaar zijn. Daarom testte Flairredactrice @pollyslnn deze breakfest egg muffins uit die je heel gemakkelijk in batch kan maken. Meer op Flair.be! 🍳 #tiktoktest #breakfastideas #eggmuffins ♬ origineel geluid – Flair België
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Lees ook:
