Hoe leuk voor de feestdagen, deze zoete cadeautjes!? Ik maakte ze van kokosbrood, pure chocolade en blauwe bessen. Zien hoe?
Voor één cadeautje gebruik ik 2 tot 6 blauwe bessen. Voor 20 cadeautjes heb je dus gemiddeld 100 blauwe bessen nodig. Uit één plak kokosbrood haal je (ruim gerekend) 5 cadeautjes, dus voor 20 cadeautjes heb je 4 plakjes kokosbrood nodig. Eén reep extra pure chocolade is voor 20 cadeautjes meer dan genoeg.
Smelt de chocolade door water te koken en daarop een bakje met de chocolade te zetten. Dit wordt ook wel ‘au bain-marie’ genoemd.
Snijd vierkantjes of rechthoekjes, net hoe je je cadeautje wilt, uit het kokosbrood.
Besmeer een vierkantje plakje kokosbrood met de chocolade.
Leg hier zoveel bessen op als past.
Besmeer ook deze weer met chocolade (als je een hoog cadeautje wilt) en plak daar weer een laag bessen op. Doe op de bovenste laag ook weer wat chocolade en plak er een vierkantje kokosbrood op.
Maak nu kruisjes op de bovenkant van het cadeautje met chocolade, zodat het echt net een ingepakt cadeautje lijkt!
Cute he?
