Après les barres de chocolat, voilà les tablettes de légumes
Une nouveauté pour le moins surprenante mais pas moins innovante a été présentée lors du salon international de l’alimentation (SIAL). Deux jeunes Français ont donné vie à des tablettes de légumes qui se présentent sous la forme de chocolat.
Il y a quelques jours, Pauline Berthonneau et Kévin Singer, sous la marque Cocasse, ont fait la démonstration étonnante de leur création: des tablettes de légumes. Carotte, tomate ou betterave, elles sont pleines de couleurs et promettent de donner de la saveur à nos plats en toute simplicité.
100% bio, 100% facile
La grande particularité de ces tablettes de légumes, c’est qu’elles ne se mangent pas comme du chocolat. Non, non. Elles se râpent, se laissent fondre et s’ajoutent à des sauces.
https://www.facebook.com/tablettescocasse/photos/a.1245137702171025/1915661755118613/?type=3&theater
Elles sont composées à 65% de légumes déshydratés et de 35% de beurre de cacao. Parfaites pour des pâtes, des soupes ou des sauces! Elles nous permettront de manger plus de légumes sans même s’en rendre compte. Pour l’instant, elles ne sont vendues que dans une enseigne française. Mais au vu de leur succès, elles seront peut-être commercialisées dans les grandes surfaces.
C’est toute la chance qu’on souhaite à Pauline et Kévin!
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