Les fruits et les légumes de saison en avril

Pourquoi manger des légumes et fruits de saison?

Consommer des fruits et des légumes de saison, c’est l’une des résolutions que Greenpeace nous conseille de prendre cette année. Et ce n’est pas les raisons de suivre ce conseil qui manquent! Tout d’abord, les végétaux de saison sont pour la plupart moins traités car, ils sont mieux adaptés à la météo. Ensuite, « la production écologique de légumes de saison est beaucoup plus respectueuse de l’environnement » déclare Greenpeace. Pour terminer, au goût, c’est incomparable! Les fruits et les légumes de saison sont plus savoureux. Faites le test avec une tomate sortie de votre jardin en juillet et une d’un supermarché en décembre, si vous n’êtes pas convaincu.

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Le calendrier du mois d’avril

Ail

Asperge

Blette

Chou-fleur

Céleri

Frisée

Navet

Petit pois

Pomme de terre

Épinard

Artichaut

Betterave

Carotte

Concombre

Endive

Laitue

Oignon

Poireau

Radis

Citron

Pomme

Pamplemousse

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La liste des légumes et fruits en avril

Une liste réalisée par Greenpeace.

• Ail
• Asperge
• Blette
• Chou-fleur
• Céleri
• Frisée
• Navet
• Petit pois
• Pomme de terre
• Épinard
• Artichaut
• Betterave
• Carotte
• Concombre
• Endive
• Laitue
• Oignon
• Poireau
• Radis
• Citron
• Pomme
• Pamplemousse

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